101、第101章
“虽然是新开的,但是据说厨师在国内干了快三十年了,手艺了得。”
齐筝见她那夸张样子,不忍打击她,但还是提醒道:“太原汁原味的,未必能适应美国市场,说不定开不了几天就关门了。”
自从她决心要创业后,便更加冷静客观地去看待客群和市场特征,自然而然遇到新的产品就会分析它的市场适应度和未来成功的概率。
“小本经营,能维护好中国留学生就足够平本了,又不是要开全国连锁。再说现在留学生越来越多,好多老外同学不也被带着爱吃饺子了。也许以后,也爱吃小馄饨了呢!”
齐筝和她边说边笑朝那家店走,她是真没注意过在她的公寓到学校之间,突然开了这么一家不算太显眼的店。
看来是开业宣传没做多久,里面客人不多,基本都是B大的留学生。厨房是半开放的,能看到里面包馄饨的场景。
齐筝看着墙上贴着的餐牌,本以为会和其他类似的店差不多,没想到光是小馄饨,就有那么多不同馅儿的供挑选。
“我说的没错吧,这回绝对是来对地方了。你那么喜欢吃小馄饨,干脆在这里办张月票。”
黎允珊看着齐筝认真细致地把墙上的餐牌逐一读过,就知道她肯定喜欢这里。
“我要一份冬笋肉沫小馄饨,谢谢。”
黎允珊笑眯眯跟在她后面:“请给我一份梅菜香丁小馄饨。”
别说是在美国,哪怕是在海城,都不是每家卖小馄饨的店都有这些。
齐筝和黎允珊找了个安静位置坐下,满怀期待。
“我有预感,待会我会吃到泪流满面。”
齐筝笑:“一碗小馄饨而已,不至于。”
“我不信你会不激动,这都多少年没吃到过了!”
噢,那倒也不是,这次回海城,齐筝珍惜机会,吃了好几次呢。但这话不能说出来刺激黎允珊,她还想太平吃完这一顿。
果然,完全没有让她们失望。
是纯正地道的以为瞬移回到海城,并且时光倒退二十年的味道。是海城街头,弄堂口摊子上穿着大褂的阿姨倒进饭盒里的味道,是齐筝一直念念不忘的味道。
齐筝没有办月票,但她几乎每天都来一次。就算偶尔太忙,也不会超过三天间隔。来的次数多了,她跟店老板也慢慢熟络。
得知老板两口子竟然刚到美国不久,这让她很是意外。
“这个年纪还到国外来开餐馆,需要很大的魄力。”
齐筝还真挺佩服他们的,之前以为他们是在别处开过,现在换地经营而已。
“在国内就是卖这个的,来这里也一样干,赚得还更多,挺好。”海城口音,是拉近彼此距离的最佳工具。
齐筝把店里各种口味的小馄饨都尝了一遍,最后又回到最初选的冬笋肉沫馅儿的,惹来老板夫妇一阵笑。
老板娘笑着对老板说:“我说什么来着,小齐一看就是长情专一的人,第一次来店里选了冬笋的,现在还是选这个。”
老板笑呵呵地开始忙活,对于妻子的说法表示认同。
“其实都很好吃,我只是更偏爱其中一种而已。”
“没事,能让你吃得高兴,我们就很开心。”
这家店的味道的确不错,价格也不离谱,又距离学校不远,很快就在中国留学生当中打出了名头。可是齐筝发现,不管她什么时候去,无论人多还是人少,她的小馄饨总是最快就到手的。
“啊啊啊难道是因为你长得好看给你特权,每次你去都不用排队。”黎允珊抱着齐筝手臂,一脸不平。
“你也没有等很久啊,我可没特权,凑巧而已。”
齐筝想不通,她会有什么特权,无非就是去的次数最多,和老板关系不错。
转眼到了要准备毕业项目的时候,教授提前两个月就让学生们自由分组,但必须要按不同国籍和地区组合。不允许同个组内有太多来自相同地区的人,齐筝跟黎允珊只能邀请外国同学加入。
MBA课程的最后一部分是论文和完成一份BP。论文是个人独立完成,但是商业计划书则要求小组共同完成,组员同分。
这样一来,谁也不敢轻视。而且B大够实际,为了激励学生们全力以赴,对于确实有市场潜力的BP会提供真金白银支持,这就变得更加诱人了。
齐筝是班里年纪最小的,但她能被录取本身就说明能力资质达标。其他同学多多少少都已经了解她在沈氏的过往表现,成绩跟能力的确可以服众。
BP选题的时候,他们便让齐筝来定。她考虑后,提议把自己的创业构思放到项目里。
作者有话要说: BP: Business Pn,商业计划书
爱你们,么么哒