642.第六百四十三章 生姜行情 （2）

今年因为疫情的影响，本地生姜的产量也受到了不小的影响，原先很多生姜种植大户都减少了生姜种植的面积。

马严文告诉吴飞，他认识的几个生姜种植大户，今年全部都减少了种植的面积。一个往年起码要种四五十亩面积的生姜种植户，今年只种了二十亩不到的生姜，其他的几个种植户也多多少少减少了种植的面积。

其实吴飞他们这里比较适合种生姜，以前吴飞不了解，只知道全县农村里的，几乎家家户户都会种辣椒，到不知道青峰县居然还是一个种姜大县。

吴飞上半年去买姜种的时候，卖种的那个老板是金凤山上面的，他告诉吴飞，就他们金凤山一个乡，去年生姜的种植面积就达到了的600多亩，面积超过十亩的种植户他们一个村就有10多户。

不过今年吴飞去买姜种的时候，也听说今年的姜种没有往年那么好卖，应该是他们那里种姜的人也种的要比往年少了。

今年在六七月份的时候，各地餐饮行业都陆续开业了，市场上对于生姜的需求也慢慢的回升，加上各个加工厂的需求，生姜市场出现了一定程度的供不应求的现象，平时批发价6快多钱已经得生姜，有一段时间涨到了九块多钱一斤。

进入到**月份以后，生姜的价钱还是保持着一个上升的趋势。因为这个时候，还没有到一年中生姜采挖的季节，这个时候上市的，都是一些嫩姜。

但是市场上的需求还在不断上涨，而库存的生姜也是有限的，虽然今年因为种植面积减少的原因，有一些种姜会流到市场上来，不过相对于庞大的需求来说，这一点点库存的种姜就显得有点杯水车薪了。

本来一年中从七月份到九月份，就是生姜价格上涨的时期，今年更是由于疫情的影响，导致生姜的产量降低，也一定程度上抬升了生姜的价格。

而且可以预见，就算是今年产的生姜上市以后，价钱虽然会有一定程度的回落，不过比起往年来说，今年的姜价还是要比往年高上不少。

除了萧劲松和马严文他们以外，吴飞也找别的种植户打听过今年生姜的价格行情，按照他们的说话，到了十月份以后，生姜的价钱有一定程度的回落，不过还是在一斤五块钱以上。

而且五块钱一斤的那种姜，都是质量最差的。稍微好一点的生姜，从地里挖出来就直接称重的价钱都在一斤六块钱以上，质量特别好的能卖到将近七块钱一斤。

这个价钱都是在地里的收购价，只要生姜一挖出来，等把生姜上面的泥巴清理干净，然后剔除那些腐烂掉的老姜，其他的就直接称重了。

像这样称回去的生姜，过一两天时间以后，重量要损失不少，因为这个时候的生姜水分是最多的，经过一段时间以后，生姜表面的水分就会慢慢的蒸发掉。

所以生姜的地头收购价和平时的价钱是不一样的，不过对于生姜种植户来说，这一种卖法是最合算也是最省事的。

龙山村以前也有三四家种姜的，不过种的都不是很多，面积最大的一家，种植的面积也就是一亩左右。不过他家种姜，都是挖上来的时候直接卖掉一半多一点，然后自己把质量好的生姜留下3000斤左右。

等到快要年底了，生姜涨价的时候再慢慢卖。而且他还是零卖的，几乎是隔一天就挑四五十斤生姜到市场上去卖。

那时候生姜的零售价一般都涨到一斤十块钱以上了，而且他的生姜都是自己留下来质量最好的那些，在价钱差不多的情况下，他的生姜总是很快就能卖掉。

半天下来，五百来块钱就美滋滋的到手了，比起一般打工的人还要强不少。

吴飞家以前每年也会种一些姜，不过面积不大，一般也就种半亩地的样子，年景好的时候一年可以收四千来斤，要是那一年天气不好雨水太多的话，就收不了那么多了。

吴飞还记得有一年家里种了半亩地的生姜，姜种都差不多用了300斤，到了收姜的时候，总共才收了1500多斤，还没有往年的一半那么多。

不过今年的天气还好，雨水下的不是很多，也没有积水浸泡的问题，所以生姜的生长情况很好，前几天吴飞去挖的时候，挖出来的那些生姜一点都没有烂皮的现象。

而且现在山上这样的情况，不管是种的什么东西，产量高不说，还什么病都没有发过，所以吴飞也不担心自己种的生姜会出现什么质量方面的问题。

而且以吴飞试挖的生姜来看，今年的生姜质量特别好，反正吴邦看过以后，都是自己种了这么多年的生姜，从来就没有看到过质量这么好的。

吴飞今年种的这些姜，不仅个头均匀而且表面光滑，颜色也是那一种黄黄的，并且很少出现黑点烂点，姜的味道也特别的浓。

吴飞不知道那些在地头上卖七块钱一斤的姜是怎么样的质量，不过吴飞相信自己种的这些生姜，质量不会比那些价钱高的姜差。

毕竟老爸吴邦也是有着多年种姜经验的，能让他说出从来没有见过这么好质量的姜来，显然这些生姜的质量是真的很好。 ＦěìＳUZｗ·

至于说把生姜放在农场里面保存下来，然后等到来年批发价高的时候再拿出