第64章 翻砂芋头
在空间里和豆芽拌嘴小会儿,梁雪梅心里舒坦多了,不用再压抑,呼了口气跟豆芽说了声bye-bye离开空间,并走出房间。 孙佩佩正在客厅里看电视,梁雪梅走过去,像往常一样问道:“佩佩,晚餐想吃什么?” “随便。”孙佩佩随口一说,眼睛一直盯着电视,仿佛身边没有旁人。 梁雪梅脸上的那丝笑容瞬间凝聚在嘴角边。 她知道孙佩佩还在生气,心里有一丝过意不去,握在一起的手搓了几下说:“要不,我们吃汤米粉,怎么样?” “随便。” 又是这两个字,让梁雪梅狠下心,丢了下一个“好”字便去了厨房。 她怕自己会心软跟孙佩佩解释,并保证以后不会怎么样怎么样。 见梁雪梅进了厨房,孙佩佩才关了电视。 她并没有生梁雪梅的气,而是自己,干嘛改不了要去窥探别人的隐私。 来这里,好不容易找到一个合得来的朋友,万一因自己的好奇心而毁了两人之间的友谊,那是她活该! 想到逛街回来时看到一大群人,梁雪梅把她护在身后保护着,孙佩佩的心里涌起来一股暖流。 她已经很久没有享受过这样被人如此保护着,自从她父母把她哥带走后,她就再没有感受到这种待遇,激动得鼻子酸酸眼睛红红的,脚不受控制地离开客厅朝厨房走去。 “雪梅……” 正在炸芋头的梁雪梅以为是出了什么事,转过头,看着她问:“怎么啦?” 孙佩佩牙齿咬了咬下嘴唇说:“对不起!” 梁雪梅的脸上露出一个宠溺的笑说:“没事,你别老道歉,我知道你不是那个意思,好了,你去看电视,等下给你吃好东西。” 听到吃的,孙佩佩两眼发亮,那还会去客厅,半只脚已经进了厨房。 “什么好吃的?” “炸芋头。” 孙佩佩喃喃的说,并闻到一股芋头的飘香,口水都快流出来。 她看着锅里正炸着一条条的芋块,皱了下眉,不解的问:“雪梅,芋头不是要晚上卖吗?怎么现在就。。” “之前是这么想的,只不过刚才想到一道好吃的爱,所以就拿来做。”梁雪梅解释着。 其实,这道炸芋头叫翻砂芋头,她前世可做了不少,家人都爱吃。 二十一世纪不管什么季节都可以买到芋头,但在这个年代可就不行。 现在正是芋头刚刚上市,她可要好好利用,本来是晚上才做,不过,刚才看到孙佩佩不高兴,想着做道菜哄哄。 当然,她不会傻呼呼的直说。 “什么?你拿我当试验啊?!”孙佩佩嘟着嘴,卖个萌,装出受伤的样子。 梁雪梅瞥了她一眼说:“怎么,不乐意,行,我自己拿。” 她接着又说:“本想着让你第一个品尝我的美食,没想到还被嫌弃,算了,我还是自己先品尝品尝。” 把她放在第一位,孙佩佩听了更是感动,上前给了梁雪梅一个大大的拥抱,“雪梅,我要是男人一定娶你为妻。” “噗!”梁雪梅噗笑着,接着说,“你没机会。” 她意有所指她结婚了,但孙佩佩会错意。 “我知道,你我性取向正常,只是羡慕娶你的男人。” 羡慕娶她的男人。 梁雪梅听到这话,嘴角勾起一抹冷笑。 她觉得自己就是一个傻子,不然,前世不会嫁了个人渣。 家里的大小事务全包,有求必应,做牛做马,这道翻砂芋头是他们最爱吃的,一个星期至少要做四次,少一次都不行,否则就会被一阵臭骂。 翻砂芋头看起来简单,做起来费时,特别是在这个没有燃气可以控制住火候大小的年代。 像现在,才说几句话,有几块芋头都焦黄,随着火越燃越旺,手也要越来越勤快地给芋头翻面。 想起往事,梁雪梅恨不得把那对该死的母子给剁成块,放在油里炸一炸。 可惜,她回不去,不然,一定让那两对该死的母子母女受到惩罚。 梁雪梅越想越气,不停地用筷子把锅里的芋头翻来翻去,好似它们就是仇人。 “佩佩,你不用羡慕别人,你啊,现在好好读书,以后找一个好男人,让他天天给你做好吃的。” 天天做好吃的男人,那不是厨师吗? 孙佩佩想到那浑身都是油滋滋的,一阵阵恶心,满脸嫌弃,连连摆手说:“别,别,厨师男我可接受不了。” 梁雪梅笑而不语,用漏勺把已经熟了的芋头从锅里捞出来,放在一旁控油,然后转身看着孙佩佩。 “好男人必须是有人生目标顶天立地的男人,上得了职场入得了厨房顾家的男人,会做好吃的并不一定都是厨师,而是有才华有能力有责任心的男人。” 这话让孙佩佩沉思。 而梁雪梅又开始干活。 她等锅里油的温度再高一些时,把控好油的芋头又倒进去,复炸一次,直到金黄色后捞出来,再把锅里的油倒到装油的盘子里,只留一点点。 然后把煤炉底下的透气门给关上,让火小一些,在锅中加入适量的糖,再加水,水不要太多,大概是糖的三分之一,不停的搅拌,直到大气泡变成微小的气泡。 这时,把炸好的芋头倒进锅里,不停的翻炒,让糖汁裹在芋头上,直到全部都裹上糖汁就可以装盘放凉。 一股芋香味扑鼻而来,让孙佩佩的脑子里只有吃的。 “嗯,真香!” 她忍不住去拿了双筷子过来,准备去夹一块试试。 梁雪梅赶紧提醒着,“小心!很烫的,还是放凉一些再吃。” “没事,我吹吹。” 孙佩佩嘴上这么说,但那股芋香味让她还是没能等再凉些就去咬了一口,结果。 嘶…… 烫得她倒吸一口气,上牙齿内的地方都快烫脱一层皮。 吓得梁雪梅紧张