第265章 竞争对手
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宋明珠拎着食盒,把食盒放到街头一个行乞的老乞丐旁边。
那老乞丐本来坐在那儿闭目养神的,听到身边有动静就睁开了眼睛,然后就看到一个漂亮的少女含笑看着自己。
老乞丐一个机灵,想要站起来,但是因为腿脚不便,终是没有成功,“宋姑娘!”
宋明珠笑笑,“这是我从福怡轩打包回来的吃食,我们吃剩下的。你要是不嫌弃,就吃了吧!”
“不嫌弃,不嫌弃!谢谢宋姑娘!谢谢!”老乞丐感恩戴德,说了许多谢谢。
宋明珠笑笑,“你还是趁热吃了吧,我走了。”
“您慢走!宋姑娘再见。”
跟老乞丐告别后,方茹雅好奇地问,“宋姐姐,你怎么会认识那个老乞丐呀?”
“无意间认识的,上次见他在乞讨,看着可怜,我就给了些吃的。”
其实也就是前几天的事情,那天宋明珠摆了刘江一道,讹诈了他500两银子。
然后,回去的路上遇到了老乞丐,老乞丐饿晕在了路边,宋明珠就给买了些吃食喂给老乞丐。
这次来福怡轩吃饭,宋明珠见剩下的饭菜这么多,干脆就打包给打算乞丐了。
“你们饿不饿?我请你们去醉仙楼吃一顿!”宋明珠问。
方茹雅的眼睛亮了,“我饿了,我们快去吧!”
魏无忌也含笑道,“走吧!还真是饿了。”
三人相视而笑,坐马车去了醉仙楼。
吃完饭,魏无忌和方茹雅相继离开,宋明珠留下来找刘掌柜聊天。
“刚刚我去福怡轩吃了一顿,福怡轩的装修风格跟醉仙楼挺像的,菜品也跟醉仙楼几乎是一模一样。但是,那味道真是一个天上一个地下,福怡轩跟醉仙楼没法比。”
刘掌柜笑道,“福怡轩开业第一天我就让人乔装打扮去吃了,他们得出的结论跟你说的一样。在味道上,福怡轩是永远也比不上醉仙楼,他们也就只能把价格降低了。不过,价格压再低又有什么用?酒楼最关键的还是做的菜好不好吃。”
刘掌柜有些鄙夷福怡轩的老板,他开酒楼十多年来,一直都秉承着菜要好吃、菜品要好的理念,所以醉仙楼才能在镇上屹立十几年不倒。
要知道,镇上开了多少家酒楼,又倒了多少家,能够屹立这么长时间的酒楼可不算多!
而且自从他购买了宋家的蔬菜和肉类之后,酒楼的生意又上了一个台阶,他甚至于想把酒楼开到县城和其他镇子。
宋明珠也赞同刘掌柜的话,“福怡轩的生意虽然暂时很好,但是能不能长久还是个问题。而且,我看它家的菜价这么低,菜价低了,收入就低了,利润就更低了。不知道以后为了保证盈利,这家酒楼会做点什么事情出来!”
福怡轩虽然处处模仿醉仙楼,但是,它一开业就定价特别低,这有好处也有劣势。
好处是,低价能吸引一大批经济条件不是特别好的顾客,顾客很多;
坏处是,价格低意味着福怡轩的定位就是低档酒楼,档次上不可能上去了。
而且,以后它只能继续保持价低,不能贸然提价,不然客源绝对会减少。
也因为福怡轩的价格低,所以开业几天,虽然生意红红火火,但是对醉仙楼的影响其实不大。
毕竟两个酒楼的目标客户群体不同,醉仙楼的目标客户群体是经济条件好、中高等收入的客户;
而去福怡轩的,大部分是冲着低价去的,经济条件一般般。
福怡轩开业之前,刘掌柜还忧心忡忡,但是开业之后,刘掌柜的心就彻底放回去了。
现在他关心的是另一个问题,“明珠啊,你家的鸭子什么时候能开始卖了呀?我等这批鸭子等了很久了。”
前段时间,宋明珠家养的鸡卖了一批给醉仙楼,结果反响非常好,甚至于出现了供不应求的情况。
刘掌柜天天催着宋明珠要多养鸡,得知她家还养了鸭子,刘掌柜就打起了鸭子的主意。
宋明珠笑道,“还得再等等,暂时还没办法出栏。”
“好吧。不过如果出栏了,你可一定要提前告诉我,我派人去收。”
“行。”
从醉仙楼出来,宋明珠打算回去了,却见到了魏无忌。
“魏大哥,你不是回去了吗?怎么还在这儿?”
魏无忌从马车上下来,笑道,“太早回去了也没什么意思,干脆就在这里等等你。”
宋明珠问道,“魏大哥,你最近身体怎么样?好些了吗?”
“好多了,以前经常昏倒,胸闷气短,现在就比较少了。”
那瓶子里的东西也不知道是什么,魏无忌喝了之后,身体便一天一天地好起来,现在也就偶尔胸闷气短,大部分时间还是挺正常的。
“那就好,说不定多喝几次,你的毒就能完全解了。”
“能解的。”魏无忌自信地说道。
“对了魏大哥,你什么时候有空?”
“我每天都有空,怎么了?”
“我娘说要请你去我家吃饭,亲自感谢你。这话她都在我耳边说过好几次了,但是因为这段时间农忙,所以一