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第511章 水果糖

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高端市场当然要有高端的样子,好马也要配好鞍么,既然都是自己的生意,洛星辰也就不客气的要求苏糖了。

听到洛星辰说这个,苏糖表示,洛二少倒是挺会指使人的,不过自己的生意,她会设计当然不会拒绝,当天晚上就在空间里把礼盒设计了出来。

江洪回到清水镇催着加工坊那边赶工做番茄酱,至于辣椒酱倒是不着急,主要是他们加工坊里只有那么一台巨大的机器,辣椒酱的味道太重,避免味道混合的太厉害,所以苏糖就让先做番茄酱。

等到一定出货量之后,清洗机器之后做辣椒酱,这样轮着来,会更有效率,也避免味道混淆。

洛星辰现在也没有别的事情,只等着星星糖的成品出来,她就会带走,投放到洛家在整个北方的铺子里,但第二天她还是早早的到苏糖家里等着。

对于一个吃货来说,忘记吃的是不可能的,洛星辰还记得苏糖答应她的,给她做水果糖呢。

洛星辰到的时候苏糖和苏糯都已经起来了,今天是书院休息,苏糯也没有出门,正和姐姐一起在院子里拿着小炉子熬糖浆呢。

因为家里的炉灶要给于采荷还有张翠兰做肥皂,烤箱那边是做甜品的,苏糖这要做点水果糖当零食,就只能用个小炉子来做了。

“这是在做什么?”洛星辰进门看到苏糖和苏糯坐在树下守着炉子,也拿了个小板凳坐下来,然后看着苏糖砂锅里熬着糖浆,问了。

听到她问,苏糖抬头看了她一眼,说道“熬点糖浆,做点硬糖出来。”

这砂锅里苏糖用了白糖,白糖遇到水之后熬煮成为粘稠的液体,等到一定温度之后,加入今天早上才榨出来的鲜桃汁。

此时正是桃子下来的季节,苏糖用的是空间里的水蜜桃,榨汁出来香味鲜甜浓郁,与之前的糖浆混合搅拌,最后倒入到一个小小的木质模具之中。

模具把糖浆分割成了大小相同的方形,苏糖做好之后让洛星辰放在一边阴凉处等待冷却凝固,之后又拿了一个平底锅放在了炉灶上,并且让苏糯去拿了一些红纸过来。

洛星辰和苏糯一起把红纸剪成正方形的小块,而苏糖在平底锅热度差不多之后,拿着一个小刷子先涂上一层油,然后刷子沾着一旁早就熬好的糯米浆,薄薄的在锅底刷上一层。

呼吸之间在平底锅上就出现了一层薄薄的糯米纸,苏糖迅速的揭下来放在一边,然后又做下一张。

昨天她回忆起小时候吃的糖果,加上洛星辰跟苏糖问她为什么要把糖果画成那个样子,虽然这时代没有塑料纸,做不出现代那些糖纸漂亮的样子,但苏糖还是想要尝试一下,若是做得好,甜品吧也能再多个新品。

所以她一早就起来榨果汁,熬糯米浆,如果能做出糯米纸来,那么外面的糖纸其实就用这时代的纸也是可以的。

虽说只是想法尝试了一下,但做出来还是挺成功的,最后苏糖做出来一叠薄薄的糯米纸放在一边。

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