第90章 和师兄比试3
弄完之后,就更加夸张的甩起了两口锅子,上下翻飞,左右摇晃,看似毫无章法,可却又让人觉得挺像那么回事。
全场的焦点一下子,都聚集在了陈湘琴的身上,各路媒体记者们,也是头一回瞧见如此浮夸的烹饪技艺,争先恐后的上前拍照,还有电视tai的摄像师为她录像。
约莫片刻,蒋光明的炒饭第一个完成,主持人将一大盘炒饭分装到好几个小瓷碗里,分别递给了交流会的几位最高领导和徐守义的手中。
“新版扬zhou菜饭,请诸位品鉴!”
面前的炒饭,颗粒分明,红黄绿三种配色让人赏心悦目,拿到鼻尖下轻嗅,鸡蛋咸鲜的香气中包裹着米粒、胡萝卜和青椒的清甜口感。
“不错!不错!很好吃!”
“食材入口层次感丰富,不愧是蒋师傅!”
蒋光明的人脉关系广,认识不少上层的富商和干部,所以交流会上的几个小领导一抓到机会就大肆讨好,徐守义白了他们一眼,心中暗骂,一群没骨气的家伙!
在他看来,这碟新版扬zhou炒饭只能算是中规中矩,并没有出彩的地方,自己其实更期待陈湘琴做的那份炒饭!
台上的小丫头为了防止火候过猛,加大了摆动摇晃的幅度,看起来就像某种神秘的仪式,让人充满了期待。
陈湘琴深嗅几下,锅内满是食物炒熟后的味道,她满意的放下手里的铁锅,另一只手轻轻揭开扣着的锅子,顿时一股诱人的霸道香气儿,直窜每个人的鼻腔!
“这味儿也太香了!我的肚子已经咕咕叫了!”
“不行了,我忍不住了,炒饭让我尝一口吧!”
“我的口水都快控制不住了!我要吃炒饭!”
“要吃炒饭!要吃炒饭!”
陈湘琴将做好的一大盘炒饭递给了女主持,在猛咽几口口水后,她才开始为大家分装,由于这回要求吃炒饭的人数众多,每个小瓷碗里只装了一小勺。
简单整理下仪容后,陈湘琴走到舞台中央,对着麦克风说:“黄金离心力炒饭,请各位品鉴!”
黄金?离心力?这到底是一份什么样的炒饭?
徐守义迫不及待的冲上台去拿了一份,只见碗里的炒饭,粒粒分明、焦香四溢、每一颗米粒都呈现出漂亮的金黄色。
为什么会是这个颜色?他浅尝了一小口,当炒饭进入口腔后,答案立马呼之欲出:“是鸡蛋!原来是鸡蛋!”
米粒被鸡蛋液均匀包裹,经过高温烘炒后,鸡蛋变得焦香酥脆,而内里的冷饭,却由硬变软,带着阵阵香甜的口感,两者完美融合,酥香软糯、松脆可口。
徐守义双眼亮晶晶的看着陈湘琴,颤抖着声音,激动道:“好!黄金炒饭!这个名字取得好!丫头,你可真是好本事啊!”他伸出大拇指做了个好的手势,上扬的嘴角压都压不下去!
“义哥谬赞了!我不过是初出茅庐而已,要学习的地方还很多呢!”
徐守义看着瓷碗里剩下的一丢丢炒饭,可怜巴巴的看着她:“丫头,你都喊我一声哥了,那你能再给哥哥我单独做一份不?这么点实在是不够塞牙缝的!”
“嗨!咱俩谁和谁呀!一会儿结束后,去我店里,你想吃多少有多少!不就是份炒饭嘛!”
“哈哈哈!这感情好!那我就不客气了!”说完,就将碗里剩下的炒饭一口全干完了:“对了,丫头,黄金这个两字我算是弄明白了,可这离心力是个啥技法?”
陈湘琴压低声音,凑到他的耳边,把原理说了出来,说白了,就是利用物体的惯性,让食材均匀翻炒,而盖在上面的铁锅,则能让食物上下受热均匀。
徐守义闻言大喜,激动的一把握住她的手:“好!好!你可真是天生吃这行饭的!”
他们两人在这头说说笑笑,而台下的观众们早就乱成了一锅粥,几个吃到炒饭的领导们,全都面色红润,眼冒金光,那副意犹未尽的模样,恨不得连勺子也一块儿吞下肚。
“好吃好吃!太好吃了!这味儿实在是无法言表!”
“还有吗?能不能再给我一些?”
“我也要,再给我几份!”
而那些没吃到的,光闻着味儿,就已经馋得直流口水,离陈湘琴最近的媒体记者们,早就按耐不住了,一个个主动上前,摆出了讨好的笑脸:“陈湘琴同志,能不能给我一些尝尝,这样能让我们更直观的写出好的报道!”
冠冕堂皇的话一套又一套,陈湘琴眼珠子转了转,灵机一动道:“行啊!等交流会结束后,去我家店里吧,离这儿不远,到时候给你们每人炒一份!”趁这个机会,正好给店铺打打广告!
蒋光明看着被人簇拥着的陈湘琴,嫉妒的火焰在胸口来回翻涌,臭丫头的炒饭难道真有那么好吃?不过是些花里胡哨的表面功夫,怎么这群人全都一面倒了呢?
他走到前排的一位领导身边,这人的白瓷碗里还剩下一些,蒋光明毫不客气的一把夺了过来,统统倒进了自己的嘴里。
“叮——”
他觉得整个人犹如过电一般,全身上下都在叫嚣着对黄金炒饭的渴望,每咀嚼一次,舌头上的味蕾就能尝出一种新的口感,千