第 29 章
己亲手做能省些钱。
哪知饼子不是干了就是没熟,灶火还把头发烧了。
最后浪费几块钱材料钱不说,还熏得家里厨房也黑了大块。
大姐,不是我瞎说,我三姐就是把配方告诉你,你都做不出来。?[(()”秦雪肯定道。
秦溪的买卖一红火起来,不少人都来打探过。
可就算秦溪所有的操作都在台子上,还是没一个人能做出相同的口味来。
说着,悄悄指了指售票部台阶下的一个小摊子。
一口蜂窝灶,一口锅。
锅上的饼子和秦溪锅里看着有点像,但大娘一翻面,饼子是翻过来了,皮还留在锅底。
“前天卖出去四个饼,昨天卖出去一个,馊面饼子还让人找了麻烦。”
“如果早听妹子说我也不会瞎做了。”王凤英懊悔地直拍大腿。
第一锅开锅,热气一散开,就有人来买饼。
“今天饼卖完了。”
来来往往三四拨人,秦溪都只能无奈告诉大家。
一直到饼子做完,还是不停有人来询问。
“同志,你这白馍能定吗?”
“能,一个一毛大哥你要多少?”秦溪问。
询问的男人戴黑边眼镜,个头不高斯斯文文,一说话就能听出西北口音来。
“美!”男子一激动,笑得露出两颗虎牙来。
“那我要二十个,比你平常做的这个白饼要小些,稍微厚点。”
男人双手左右比划着,期间还连吞了好几下口水。
秦溪笑:“你说得不是肉夹馍的馍吧?”
“对对对,同志知道肉夹馍?”
江省距离寿北市其实就隔着一个省,但两个省之间联系很少,大部分寿北人都不知江省究竟有哪些城市。
秦溪点头并道:“肉夹馍和这个白饼不是一回事。”
“我实在是找不到卖馍馍的地儿,就你做的白饼还成。”
“那我就给你做肉夹馍的馍馍,也是一毛钱一个,你明天六点半来取。”秦溪想了想道。
肉夹馍的馍可以先做,水汽稍微风干点反而能吸收肉汁里的味道。
“美得很!那我先把钱给你。”
男人的激动溢于言表,动作麻利地从上衣兜里踏出一叠钱来。
抽钱的动作再看到秦溪切折耳根时忽地一怔。
“同志,你会做肉夹馍?”
秦溪能明白说出馍和饼的区别,那不是说明她会做肉夹馍。
“会,学过。”
前世的师父是西北人,对面食情有独钟,经常会教秦溪一些面食手艺
虽然没有她做菜那样拿手,但比一般面点
() 师傅还是要强了那么一点。
“那我直接买肉夹馍可以吗?”
可以是可以,但是……
“你也知道肉夹馍的肉做起来多麻烦,那些香料还得找票才能买到。”
香料不属于现下百姓生活的必须品,家里炒菜炖肉能放点花椒都算不错了,香料只有国营饭店才用得多。
所以香料只能在国营商店买,得作料票加钱补差价才能买到。
“票我有不少,同志你想要什么票都行。”男人立刻道。
最后,两人商议男人送香料来,每个肉夹馍四毛钱。
十个馍馍和肉分开装,他拿回家自己再装。
秦溪收了一块钱定金。
商议好时间后,男人高兴离去。
秦溪也顺道知道了男人的名字。
薛山辉,市一中初中老师,教数学的。
跟他长相倒是极为相符。
***
第二天,薛山辉准时送来一包香料,足够秦溪卤制几十公斤肉。
香料是家里专门托老乡带来的卤肉香料,可惜他不会烹饪,在宿舍里放了好几年。
秦溪估算了下香料价值,打算折成卤肉多装些。
不过由于薛山辉这几天临时有事,所以两人商议一周后再取货。
一周后。
门口临时灶台再次燃起火焰。
锅里飘出来的香味在隔壁院子都能闻见,更何况是秦溪他们院子里的人。
“你这又是做什么好吃的?”
左手瓜子,右手往嘴里送,身体斜靠在门上。
李秀兰以每天固定的姿势开场,不过手里的瓜子半天都没送进嘴里。
淡而无味的瓜子怎么能比得上秦溪锅里的那锅子肉香。
话问得是秦溪,回答的是张秀芬。
“有人找我姑娘做肉夹馍,肉夹馍你吃过吗?”
“馍馍夹在大肉里?可真够舍得的!”按照字面意思,李秀兰撇嘴。
“说你没文化还不承认,没事就多读书。”张秀芬嘲讽技能拉满。
其实……她昨天说了和李秀兰相同的话来着。
如果不是秦溪解释,被笑话的人就会是她。
“卖饼子还真赚钱,秦溪,每天能赚多少?”
讽刺李秀兰默默接下了,因为她还有更重要的事想打听。
巧恰秦溪端着盆从屋里走出来,连忙就追问道。
“每天就几块钱。”秦溪笑。