第1582章 神火螺蛳粉【第三更！万字更新，求月票！】

嗡……

步方感觉自己进入了一片新的天地，在这儿，仿佛是一个隔离世间的厨房。

这是系统给步方的考核，晋级菜品的考核，这实际上是惯例。

步方的修行，不需要跟很多人一样，缓缓的升级。

每一次抵达一个境界，只要能够成功通过菜品的考核，便是可以实现大飞跃。

关于这点，步方早已经颇为熟悉。

但是熟悉归熟悉，对于这考核，步方可不敢有丝毫的放松。

因为，考核失败，也是有惩罚，甚至会让步方陷入万劫不复之地，所以对待这晋级考核，步方是认真的。

脑海中响彻起了系统严肃而认真的声音，都是在说一些注意事项。

最后，步方的眼前顿时有一阵光芒闪过。

尔后，便是一道菜的烹饪方式。

“宿主请注意，晋级考核菜品：神火螺蛳粉，请宿主完成规定菜品的烹饪，可晋级。”

系统严肃而认真的说道。

步方则是没有回答他，这毫无疑问是一道新菜。

步方的心神都是被这道菜所吸引。

而此刻，他需要做的，就是将这道菜给烹饪出来。

步方的面色有些古怪。

螺蛳粉……

这是地球上的一道菜品，但是这菜品……却是有古怪的地方。

跟臭豆腐一样，这道菜出名的是他的味道。

散发出的味道，跟臭豆腐的臭……一样的有内涵，或许只有懂得品味的人，才能懂得螺蛳粉的臭。

这么巧的么？

系统的晋级考核菜品，居然是螺蛳粉。

眯了眯眼。

步方心神一动。

开始准备食材。

要做一道地道的螺蛳粉，所需要的准备的食材有很多，其中螺的选取就很重要。

还有一些配料，实际上，这道菜……吃的就是配料和汤底。

螺蛳，是系统准备的。

这点对于步方而言，倒是个好消息。

心神一动，手中多了一块龙脊骨排，切成了薄薄一片。

螺蛳是系统提供的，一个陶盆中，装着满满一盆螺蛳。

手一抖，甩出了一团银色的神火。

控制着神火，漫入了那陶盆之内，使得神火覆盖住了螺蛳。

而螺蛳在感应到神火的瞬间，不仅没有被火焰给烧成了灰烬，结果仿佛像是沐浴在了水中一般，吞吐着神火。

将其中的杂质全部排了出来。

这些螺蛳中的杂质，对于整道菜品而言，影响很大。

用神火来清洗螺蛳，或许这也是为何这道菜被叫做神火螺蛳粉的原因吧。

其他的食材，秘制的酸笋，酸菜，酸萝卜等等……还有一些调味料配料和草药，都是准备好。

用一个个小盘子将其摆好。

玄武锅入手，神火热锅，倒入油汁……

将双色腐竹准备好，待到油锅滚沸，步方便是将双色腐竹倒入了油锅之内。

滋滋滋……

油锅中，腐竹在翻滚，缓缓的变得酥脆了起来。

将炸过腐竹的油汁取出，从田园天地中，取出了一罐深藏了许久的，经过步方改良，用全新配方酿制的深渊辣椒酱，制作好辣椒油。

接下来就是开始做汤底的过程。

用龙骨炖汤，准备好汤汁。

而另一边，则是开始烹炒螺蛳。

先炒酸笋和酸菜，炒好后，起锅，装盘备用。

另起一锅，开始烹炒螺蛳，倒入切好的紫蒜，子母姜片等等，倒入螺蛳开始爆炒，加入水后，倒入之前的骨头汤进行滚沸。

锅内的螺蛳在沸腾，在翻滚，喷吐着神火，万分炫目。

而接下来步方就需要控制螺蛳粉的温度，现在在做汤底，而汤底的味道，决定了这道菜的美味。

步方的神识涌动而出，不敢有丝毫分神，融入了汤锅之中，开始感应汤锅内食材的变化。

待到螺蛳肉从中脱落，漫入了汤锅之中。

这个时候，步方则是将准备好的辣椒油倒入其中。

咕噜咕噜。

步方看着锅中沸腾的螺蛳粉，目光顿时一凝。

这道菜，做到了如今，便是差不多该好了。

取过粉，螺蛳粉的粉必须是粗粉，这样做出来的螺蛳粉吃起来才酸爽。

取过一青花瓷碗。

步方将汤底倒入碗中。

汤底上铺就着一层辣椒油，鲜红无比，看着就让人食欲大开。

加入滑溜的粉，将煎好的龙排放入其中，再加入其他的辅料和配料。

其中最重要的则就是酸笋，因为酸笋才是这螺蛳粉的内涵所在。

当步方取过白布，将那瓷碗周围的油汁擦拭掉的时候。

一道道的光，顿时从瓷碗中迸发而出，刺眼而夺目，让人甚至睁不开眼。

一股酸臭之味弥漫开来，让步方的眉毛顿时一挑。

比起臭豆腐……这螺蛳粉的味道，有过之而无不及……

双臭合并，怕是要天下无敌！

不过和臭豆腐不同，这螺蛳粉的卖相却是十分好，看着，便是让人食欲