第242章招牌肉包子

春风饭店之所以能那么快出名，靠的就是招牌肉包子，那味道绝了，无论多少家饭店，酒楼，餐馆，买回去都学不会，就是锦德酒楼的肉包子也比不过。

肉包子是经过她多次改良的，早就超过了她奶教她做的老方子。

当初福来饭馆差点关门，也是靠着她的肉包子又起来了，后来她离开福来饭馆，那些老顾客都还对她的包子念念不忘。

以前她开餐馆，因为名声不响，老顾客不知道，等她回来这开饭店，老顾客发现包子味道和以前的福来饭馆一样，一问才知道是福来饭馆的陆大厨开的。

陆宁春精明，知道自家的优势在哪里，她家的肉包子不单独卖，只有来吃饭的客人才能点，要是早上来买必须买一个蒸笼，每天限量供应。

现在的顾客一大半是为了肉包子来的，没办法，太好吃了，一天不吃就想的慌。

有些竞争对手怀疑她家肉包子里掺和了能让人上瘾的东西，偷偷举报，结果检查后，发现肉包子里什么非法物质都没有。

反倒是给春风饭店带了一波宣传，吸引更多的人来，诚心文化公司闻风而动，专门出了一期广告宣传，“健康美食，让你放心吃的美味肉包子”。

再次打响了春风饭店的名头。

锦德酒楼的后厨怎么也学不会，掌管后厨的傅小叔不知道吃了多少春风饭店的包子，可愣是没研究出来做法。

平时照顾傅老爷子的保姆进来后厨，“我来给老爷子取肉包子。”

傅小叔脸色更黑了。

随手指着桌上的一盘肉包子。

保姆给打包装好带走了。

傅老爷子已经退休了，几家酒楼都交给几个儿子管，自己每天养养花喝喝茶。

自从保姆有次不小心把春风饭店的包子当成自家酒楼的拿给老爷子吃，老爷子就喜欢上了，每天都要吃，导致傅小叔每天都要早早让人去春风饭店排队买包子，去晚了还买不到。

如果是早上去买包子还不能只买几个，必须买一蒸笼，现在锦德酒楼后厨的厨师每天早上都吃春风饭店的包子当早餐。

“一群废物，花那么多钱请你们来，连一个肉包子都学不会。”

傅小叔在后厨大发雷霆。

大厨们敢怒不敢言，心说你自己吃了那么多，不也没研究出来。

傅小叔和陆宁春没交情，那次认亲也没说上两句话，只能找到侄子。

“明明，你和陆宁春很熟是吗？”

傅明回答：“也不是很熟，总共见过三次，一起吃过两次饭。”

“不错了，至少能说得上话，你去问问她饭店的肉包子怎么做的？”

傅明无语：“小叔，这是商业机密，我怎么能问，她又怎么会告诉我。”

傅小叔现在有些后悔。

那天，他爸要给分红让陆宁春进自家酒楼的时候，他应该大力支持。

姜还是老的辣，陆宁春自身的价值已经超过一整家分店的分红。

“你试试看，不行我再想其他办法。”

傅明怕小叔一直缠着他，敷衍的应下了，但是并没有去找陆宁春问。

两人算是表兄妹，之前还相过亲了，想想就觉得尴尬，何况是见面，他才不要去。

傅小叔不知道，迟迟等不来侄子的答复，以为陆宁春嘴巴紧不肯说，干脆跟老爷子坦白，希望老爷子出马。

傅老爷子惊讶道：“你说我每天早上吃的肉包子不是我们酒楼心研发的，是你们从春风饭店买的。”

傅小叔顾不上不好意思，直接道，“爸，陆宁春的肉包子秘方肯定是我们傅家祖传的手艺，您开口问她要，她不能不给。”

傅老爷子看了他一眼，“她奶奶会的秘方我都会，我会的她奶奶不一定会，我确定这个肉包子不是傅家的手艺，老五，别总想着歪门邪道。”

傅小叔急道：“爸，春风饭店抢走了我们不少客人，靠的就是这个破肉包子。”

傅老爷子苦口婆心道：“锦德酒楼能有今天，靠的是我的手艺，你五个兄弟，只有你有些天赋，继承了我的手艺，你把手艺练好，谁都不怕。”

傅小叔没耐心听他爸啰嗦。

老爷子这里行不通，他只能想别的方法。

陆宁春可不知道傅小叔的打算，她正在厨房帮忙做包子。

做包子的面团也是有讲究的，不能太软也不能太硬，发酵时间也有严格要求。

肉馅就更别提了，是肉包子的精髓，一点也不能马虎，有几十道复杂工序。

没她手把手传授，靠自己摸索，十年八年也别想摸索出来。就连张巧玲和周鹏也没能知道肉馅的全部配方。

饭店每天的肉包子供不应求，客人要求多做些，她也没应下，包子的利润不高，但是花费的时间却不少。

今天有个老顾客要在她们饭店包场给母亲过六十大寿，一口气订了1888个肉包子，张巧玲和周鹏忙不过来，她反正没事，就过来后厨帮忙。

做到一半，一名服务员进来后厨，喊道，“老板，大堂有电话找你。”

“谁啊？”陆宁春头也不抬。

“说是你老家的奶奶。”

陆宁春