84 四季饭店
他到处观察饭店的布局,客流量和服务态度。
以他后世的眼光来看,的确发现了很多问题,但是相对于现在的水平来说已经很好了,所以他也没有直接指出来,觉着以后肯定会慢慢的改变。
但这个社会上总有一些人自认为聪明的,反而净干蠢事的,麻杆就是一个。
“哥,你看看还有什么需要改正的地方吗?”郭总点头哈腰地问着李卫东。
“你既然问了,我就说两句吧!”
“今天比较忙,但是来了客人,没有人招呼,这个是无论如何都说不过去吧,门口要保持至少2~3个服务员待命。”
“还有结账的时候服务员怎么能坐着呢?客人站着你坐着,你觉得合适?还有朱经理,你是大堂经理,不是服务员,服务员可没有这价格,端盘子送水的活以后就免了!”
李卫东过完了嘴瘾自己走了,剩下众人面面相觑。