第16章 买红糖
粮食铺子老板知道自己狗眼看人低的那天。
“走,去买糖。”
那糖是在杂货铺,也就是宁老大岳丈家开的铺子里就能买到。
“娘,这不过年过节的,咋就买糖了?”
糖这玩意,不比盐巴,盐家家户户都得吃,糖却是逢年过节,送人用的。
谁家要是平时待客时,泡一碗红糖水,那便是贵客来了!
“娘,你咋来了?”
宁老大正守在铺子里头呢,抬头一看,就见自家亲娘急匆匆的跑了进来,顿时眼睛都瞪大了起来。
莫非,老太太刚分家没两天时间,就后悔了不成?
“老大,你这店里不是有红糖卖么,给娘来个五斤。”
宁芃芃直接对宁老大挥手说道,听到亲娘这话,宁老大噗的一口口水喷出来,差点没把自己给呛死。
“红糖……要五……五斤?”
说这些话时,宁老大差点咬到自己舌头。
“对啊,也不知道够不够。”
宁芃芃皱着眉头,仔细考虑,并没有注意到两个儿子面面相觑的神色。
她要做的东西,好多需要用到白糖。
这边没有白糖,只有红糖,那也没有办法,只能想办法把红糖进行提纯变成白糖了。
但是,这样一来,五斤红糖去除杂质后,能出来四斤白糖就已经很不错了!
而四斤白糖,用来做东西卖的话,并不能坚持很久。
------题外话------
科普一下,花生是明朝传入我国的,然后糖这玩意,在唐朝之前我国用的是饴糖(麦芽糖)没错,就是那个能粘掉你大牙的糖。大约唐朝的时候从印度那边引进了榨甘蔗为红糖的技术,而白糖是一直到清朝才开始普遍。也就是说,唐朝-清朝之间的这段时间,大多用的是饴糖(麦芽糖),而红糖基本是贵族才能享用的。
但是我这书是架空,朝代大约是在唐代之前。
所以,别太较真!
其实我自己为了查阅每个朝代糖的价格一事,把整个群的作者都给折腾的够呛~!
咬手帕,哭泣~!!!