第917章 区

“陈总请说！”

王茂年坐直身体等待陈总安排。

“是这样的，我打算进军外卖行业，不过我这个外卖行业和市面上的外卖行业不一样。”

“现在市面上的外卖行业，基本都是商家，平台，还有买家，三方。”

“但我做这个外卖产业，是商家和外卖一体的。并且为了确保外卖的安全卫生，我们会全程直播。”

“主要的流程就是，我们需要准备一个大的场地，我们在场地中投放各种蔬菜，从员工下单开始，我们就开始直播备菜，所有的菜都是需要在直播间中展示的。”

“备完菜，就将直播转交给厨师，全程直播厨师做饭过程，做完饭后，直接配备外卖员，外卖员全程直播配送过程。”

“这样无论是选菜阶段，做菜阶段，还是配送阶段，都有直播记录，可以很好的记录外卖的安全卫生。”

“这样买家完全不用担心蔬菜不新鲜，厨房不卫生，外卖员没有素质往外卖里面投放异物了。”

“还有厨师的选择，至少也是要保证厨艺的水准才行。”

“......”

陈默简单的介绍新产业的经营模式。

王茂年听到陈总的设想，表情震惊。

这样的一个流程模式，还真是新颖，他是第一次听到。

但也的确如陈总说的一样，如果陈总说的那些流程全部保证，那么的确可以确保外卖的卫生安全。

陈总还真是有想法啊！

“陈总，是准备在什么地方成立这样一个外卖产业？”

王茂年开口问道。

“具体地点没有订下，不过为了覆盖江城的市场，我准备在江城12个区内全部开一个这样的外卖店。每一个区的外卖店，负责一个区的外卖配送。”

陈默说了一下开店要求。

“陈总，一下子开12个店铺是不是太过冒险了啊，毕竟这种外卖模式之前还没有出现过，也不知道会不会受欢迎。还有这个模式资金消耗也是非常大的，要不要先开一个店面试试水，看看能不能盈利再决定。”

王茂年有些担心的说道。

“风险越大，收益越高，而且这个新型的外卖模式，如果赚钱的话，那个时候，你在想要抢占市场，你真的觉得这块蛋糕会没有人和你分吗。”

“所以要开店的话，肯定是要迅速将市场铺开，江城这边的12家店铺开完之后，我们还要快速的开到外面，以最快的速度将这个外卖模式铺遍全国。”

“这样一来，等到我们的新型外卖模式有了成果后，其他人就没有那么多的机会抢占市场了，因为我们已经将市场抢占完了。”

陈默看着王茂年摇了摇头。

要不是系统那边有限制，他甚至想要一次性将所有的系统资金全部投出去，开这个店面。

但是系统并没有给他钻这个空子，他一次性只能在一个城市铺满店铺。

例如江城，限制每个区只能开一个店铺，12个区开12个店铺。

但是他想要将这个外卖行业开到其它的城市，就只能等江城的12家店铺开完，才能到其它的城市开新的店铺。

“还有一点就是，店铺开店的速度一定要快，要在八月底，将这12家外卖店全部弄好，并且进入营业。然后快速的到其它的城市，开新的外卖店。”

“另外记住我们明日集团的传统，不宣传政策，而且我们这个产业也不易过早的被关注，所以虎头直播那边，你要多注意一下，不要让虎头直播进行直播宣传。”

8月底弄完江城的12家店铺，

他还可以再到其它城市开外卖店，这样又可以消耗一笔资金，如果选择那些一线的大城市，消耗的资金可能会更多。

当然还有虎头直播那边，

游戏和蓝片影视，他没有办法去阻止了，但是这个外卖店是新的产业，以发展初期不易被发现太早为理由，去阻止虎头直播那么的宣传，也是完全合理的。

“我知道了陈总，但是如果这么快的发展的话，会出现一个问题，那就是厨师的问题。”

“如果我们一下子开这么多的外卖店，需要厨师的数量肯定很多，但是市面上可没有那么多空闲的厨师让我们去招募的。”

王茂年说出了自己担心的问题，店铺只要有足够的资金，就可以快速的弄好。

但是厨师可是需要技术的，而且大部分厨师肯定都有自己的工作，想要一次性招募那么多的厨师，肯定是非常困难的。

现在明日集团各个食堂的厨师招募，往往都需要很长的时间的招募，才能招到人了。

厨师吗！

陈默听到王茂年的话语，微微思索了一下，不过很快就想到了一个办法。

“厨师的需求的确是个问题，不过这也很好解决，既然市面上没有那么多的厨师，让我们招募，那我们就自己培养厨师。”

“我们可以再新增一个项目，就是厨师培养，以及外卖员培养。”

“你暂时租用一个场地，成立一个培养厨师和外卖员的基地，然后在明日集团各个食堂中，抽调几名大厨，对培训基地招募的人员进行培训。”