第495章 那个,能问一下,你们笑什么吗?
再时不时翻动一下火炉里的叫花鸡,让其受热均匀。
要是火势不够,他就得蹲在火炉口加柴火。
每当这个时候,他就得做一下心理建设。
在不知道自己会被熏黑的时候,他添完柴火跟木炭的时候,还会对着火炉口吹几下,让火势更大一些。
现在就不敢了。
“老板,你这做的啥?”
路过一个大哥看着被黑烟熏黑的林周,好奇的凑过来问道。
哪怕天冷,都不能阻碍他看热闹的心情。
林周:“叫花鸡。”
“哎呀妈呀,这玩意新鲜啊,多少钱。”
被叫花鸡吸引的大哥,立马就想要个尝尝。
“198一个。”
大哥估计是有钱,听到这价格,直接要了两个。
“来两个,大哥,你这叫花鸡怎么烤的,我能看看不?”
这声大哥直接给林周干沉默了。
真是摆摊以来头一次听到这个称呼。
“可以。”
林周点头,走过去给火炉盖子揭开,顺便给最下面那层的叫花鸡翻面。
然后一排排圆滚滚的泥巴就出现在路边大哥的眼中。
大小差不多的泥巴团子,一想到里面包裹着的是鸡,就流口水。
经过长时间的烧烤,泥巴的表面已经完全被烤干了。
盖子一揭开顿时就闻到一股酒香味。
鸡的味道没闻到,就是泥巴跟酒的香味,还挺奇特的。
本地人没见过这玩意。
“没想到是叫花鸡啊,我之前还以为是烤红薯呢。”
他在看到老板的第一眼还以为是新来的烤红薯大爷,手艺不精,给自己都烤黑了。
然后到跟前一问,是叫花鸡,听老板声音也挺年轻的。
不是大爷,是大哥。
就还挺好玩的。
林周不知道怎么回答。
顶着这副样子,他人都沉默了不少。
现在只能站在旁边低声应了一声。
“这叫花鸡是怎么做的,我还真没吃过呢。”
大哥对炉子里的一个个泥巴团子好奇的很。
看着林周给它们一个一个翻身的样子,忍不住的问道。
“就买新鲜的鸡腌制入味,然后用荷叶包住,在裹上泥巴,烤熟就行。”
林周说的简单,都让大哥有了他上他也行的错觉。