第472章 虎门十三切

其左手手指也是以十分均匀的速度向后移动。

“好快的刀啊！”

“不是刀快，是他的手快！”

“手快，刀也快！”

“这是高手！这是高手！这真的是高手！”

不少食客都是忍不住惊赞，甚至还有人拿出了手机在拍摄。

然而，此刻的李大宝，似乎早都已经忘记了四周还有人，整个人的注意力，全都集中到了那块嫩豆腐上。

手起，刀落！

手起，刀落！

手起…刀落…

快得连刀都出现了一片残影。

“快到后面了，这才是真正展现一个厨师刀功最重要的部分。”

“是啊，但凡是经常切菜的人都知道，有一些菜，越是切到后面，就越是难切，因为，菜被切到只剩下最后一点的时候，它的稳定性就会变差，对刀功的考究也就随之变得更高。”

“你们看，李师傅完全没有减慢速度的意思，他难道打算保持这种速度切完？”

人们忍不住屏住了呼吸。

那目光，紧紧地落在李大宝手中的菜刀上。

而李大宝真的没有减慢速度，保持着之前的疾速切，竟是一口气将整块嫩豆腐全都切完了。

随后，只见他将砧板旋转了九十度，挥动着菜刀，又在嫩豆腐上切了起来。

那刀速，依旧没有减慢。

这种对刀功的掌控能力，的确非常罕见。

而就保持着这样的速度，李大宝在片刻之间，便将嫩豆腐整个又切了一遍。

随后，只见他将那两块簿纸片去掉。

菜刀一剐一放。

整块嫩豆腐便被他小心翼翼地放到了一碗清水中。

随后，奇迹出现了。

原本看上去已经被切得溶掉的嫩豆腐，竟是在转眼之间散开。

化为了一朵‘蒲公英’。