第一百零九章 邪方会传染
“呃!”
苏‘东坡’看着一桌以自己命名的菜肴,简直是五味泛陈,不禁后悔自己为何答应范正这样奇葩的请求。
“东坡宴已经准备完毕,伯父要不先品尝一下。”范正伸手邀请道。
苏轼心中膈应,然而事到如今,也只能硬着头皮夹起一块东坡肉,心一横放进口中。
“嗯?”
苏轼顿时感觉入口即化,香醇可口,完全没有传闻中的猪肉腥臭的味道。
“伯父感觉如何?”范正自信一笑道。
“真香!”
苏东坡说出了后世一句经典‘名言’。
很快,
苏府上下杯盘狼藉,宾主尽兴。
无他!
只因去除腥臭味的猪肉的确真香,
“听说苏伯父朋友满天下!”范正扬扬眉道。
苏轼可是名满天下的苏大学士,苏轼敌人不少,但是朋友更多,否则单凭弟弟苏辙一人之力也完不成屡次救哥的壮举。
苏轼身体一僵,没有想到范正连他的朋友也不放过,一想到自己此猪肉前后的反差,玩心大动道:“好!从明日起,苏某就广邀好友,一起品尝猪肉美食。”
这一次,他要看到一众朋友前倨后恭的丑态。
范正闻言大喜道:“伯父的朋友,就是我范正的朋友,这个月,小侄每日将会为苏府送来一头猪,定然会让一众文坛前辈饱尝美食。”
“这个月,每日一头猪!”
苏轼嘴角一抽,范正这是要把他当成猪养呀!
然而苏轼如今已经上了范正的贼船,当下也只能从善如流
当日,苏轼广邀好友前来苏府,前来品尝自己独创的名菜“东坡肉”
苏东坡相邀,一众文坛之人欣然而来,然而当他们看到是猪肉的时候,顿时脸色难堪,纷纷避如蛇蝎。
“来来来,诸位莫要客气。”苏轼强忍笑意,盛情邀请道。
众人无奈,碍于苏东坡的面子,勉强尝了一口。
然而一尝就再也停不下来筷子,纷纷大块朵颐,赞不绝口,东坡肉盛行开封上层顶流。
借助这股东风,范正立即将“东坡肉”推向开封各大酒楼,有苏东坡的名气,以及申王赵佖影响力,再加上范正创立白酒的人情,除了主打羊肉的孙羊正店之外,一众酒楼纷纷响应,将东坡肉当成招牌菜。
“实在对不住,孙羊正店主打羊肉,实在无法增加东坡肉。”孙羊正店孙掌柜一脸惭愧的送走范正。
“掌柜,东坡肉可是借助苏东坡的名号,我们何不趁着这股东风呢?”一個伙计不解道。
孙掌柜看着范正的身影消失之后,立即换上一副高高在上的姿态,傲然道:“一派胡言,自古以来羊肉才是主肉,乃是孙羊正店成为开封第一酒楼的依仗,猪肉乃是贱肉,孙羊正店又岂能自砸招牌。”
“掌柜英明!”伙计恭维道。
孙掌柜一脸傲然,然而他不知道的是,从今以后,猪肉将成为大宋的主要肉食,因为今日的决策,孙羊正店彻底失去了开封第一酒楼的地位。
很快,在‘东坡肉’的推动下,猪肉的风向大变,更多的富人好奇尝试东坡肉之后,立即抛弃对猪肉的偏见,纷纷开始食用猪肉,
一直以来,富人才是吃肉的主力,
很快,开封城的猪肉价格缓慢上涨。
从一开始一头猪赔二百文,到保本。
再到扭亏为盈。
………………
城外猪场,范正和赵佖看着前来买猪的屠户络绎不绝,不禁大为振奋。
“范太医简直是神了!仅仅用苏大学士的一道名菜就让猪肉盛行开封城。”赵佖激动不已钦佩道。
申王之前低价卖猪的确是亏损严重,然而如今已经扭亏为盈,那岂不是日后日进斗金,他乃是皇子,并不缺钱,然而谁也不会嫌弃自己的钱多。
范正摇了摇头道:“东坡肉不过是一个药引罢了,真正的原因还是殿下养猪干净的信誉,以及骟猪去除猪肉的腥臭,再加上猪肉价格公道、物美价廉,哪怕没有东坡肉助力,风靡开封也不过是迟早的事情。”
正如他之前所言,只要是良方自然会有人用,猪肉如此,变法自然也是如此。
一旁的庞继祖点头道:“范师兄所言甚是,猪肉相比于其他肉食,的确有不可比拟的优势,尤其是繁殖上更是惊人。”
他可是亲眼见证猪场一步步爆炸性的扩大,这要是其他肉类不可能办到的,再加上猪乃是杂食性动物,极易喂养,方有大规模养殖的基础。
范正点了点头,对着庞继祖道:“你的下一步将养猪的模式推广,猪场以供应猪仔,不出数年,猪肉将会是取代牛羊肉,成为大宋第一肉食。”
大宋并不缺少聪明人,如今赵佖的养猪模式盈利已成定局,定然会纷纷相仿,一旦猪肉供应增加,天下百姓将再不缺少肉食。”
赵佖忽然眉头一皱道:“如今猪肉价格大涨,很多赤贫百姓再一次吃不起肉,日后再引起雀蒙眼又该如何是好?”
范正叹息道:“我等已经尽力了,不可能一直赔钱卖猪肉,而且中医院已经找到了治疗雀蒙眼的良方,哪怕