第34章 034 帝都星
晶莹剔透,煞是好看!
“哟,将军大人刀工不错哦。”覃瑾瑜瞥了一眼,夸了一句,将军大人唇角弧度更大了。
鱼肉片和鱼排分开装好,芡粉,盐,料酒胡椒粉腌制去腥。炒锅下油,爆香蒜片和姜末,
蒜片略微发黄时倒入切好的酸菜,炒出香味后加入适量的高汤。这高汤可是覃瑾瑜自己熬制的,放在他空间里面,需要的时候就拿出来用,老方便了!
所以说啊,空间在手,天下我有!放再久都是才熬制出来的鲜香味!
把鱼骨一起下汤里煮,煮至开锅,开锅后把鱼肉一片一片的下锅划开,鱼肉很容易熟,熟后加入适量的胡椒粉,盛入大碗里,锅里再下少量的油,小火,炸香花椒和干辣椒,野山椒,把炸好的花椒油淋在鱼肉上,最后再撒上香菜!
酸香麻辣味道勾得人食指大动啊!
将军大人觉得这段日子,他好像饿得特别快!