2、第 2 章
“血、血豆腐?”身为白骨洞唯一的厨子,香婆婆陷入了对自己厨艺的怀疑。
她老人家很担心因为不会做这个“血豆腐”,被愤怒的主子娘娘一口吞了。
于是,在死亡的威胁下,香婆婆鼓足了勇气抬起头,希望能够得到主子的指点,哪怕提示一下血豆腐到底为何物呢?
拼一把,总比不明不白死了的好。
“这个好做,你去取些盐来,碾碎了撒在盘底,加少许温水,然后将那头野鹿宰杀了,鹿血滴在盘子里,记住,不要晃动盘子,放在那里一炷香的功夫,鹿血便可凝结成块,至于血豆腐如何炮制,等你先做出来再说。”闻惜秋是农村长大的,小时候家里杀鸡,鸡血舍不得丢,都会拿来**血旺,和鸡杂一起,用辣椒、黄豆酱炒着吃特别香。
虽然没有鸡血,但这头鹿看着块头比鸡可大多了,做出来的血豆腐肯定也很多,闻惜秋摸了摸下巴,甚至开始畅想能不能再做个火锅,火锅涮血豆腐也是绝配啊!
然而,他怎么也没想到——
“娘娘,咱们洞府里不曾预备有盐……”香婆婆羞愧地低下了头,曾经她也是寻常人家的媳妇,哪怕再穷,总认得盐的,可自从变成鬼,她已经快忘了盐是甚么滋味了。
也就只有白骨精这样修炼有成的鬼仙,才能品尝到食物的滋味吧?
“怎么会没有盐?”闻惜秋惊呆了。
“这……娘娘您素日里都是吃生的,并不曾烹煮了食用。”香婆苦着脸道,“再者,山中多精怪,茹毛饮血,也并不曾备得油盐酱醋。”
大家都是妖魔鬼怪,平时要么吸收日月精华,要么吸取生灵精血,谁特么在吃人前还要想想是烤着吃还是炖着吃啊?
闻惜秋:“……”连盐都没有,这日子没法过了!
“那这血豆腐?”
“换个法子做!”闻惜秋咬牙,他还真就不信了,没有盐他也照样能吃上血豆腐!
“这样,你先将这鹿宰杀了,鹿血滴在浅口的盘子里,不要动它,先放半个时辰,等到鹿血结块了,烧半锅滚水,拿勺子舀一小块,慢慢放入滚水中,大火煮到血块变成深褐色
,便可捞出来沥干水。”
这种法子做出来的血豆腐,不如用盐做出来的嫩,但现在不是没有盐吗?闻惜秋只能安慰自己,有得吃就不错了,还要什么自行车?
“是!”这个法子听起来简单,香婆喜出望外,立刻爬起来去烧水去了。
走的时候还不忘把阿季一起拉去帮忙,大约是怕白骨精回过神来要惩罚这个可怜的女鬼。
“多谢婆婆!”阿季擦了擦眼泪,一边给野鹿放血,一边低声道谢。
“谢什么?你我好歹相伴数十年。”香婆给灶下添了几根柴火,便过来一起帮着剥鹿皮,“你也算跟着娘娘不少年了,当年跟着娘娘的鬼怪有多少?如今却只剩下你我二人,你仔细想想去。幸好今日娘娘心情好,不与你计较,下回只怕没这么好运势了。”
“阿季,我方才见着这野鹿,倒是想了个法子,不如咱们驱赶些野兽,引那些山下的猎户进山捕猎……”香婆婆微微眯起眼睛,鬼气森森的一张老脸上,慢慢浮起一抹不怀好意的笑容。
“多谢婆婆提点!”阿季喜出望外,只要能抓到活的血食,娘娘定然不会再责罚于她了。
“一定要活的!”香婆叮嘱道,“娘娘已经三日不曾采日月精华了,定然是血气不足。方才娘娘说甚么戒血食,你可别一根筋便信了,娘娘修习那化骨**,岂能少得了新鲜的血食?”
“您就放心好了,但凡进了咱们这白虎岭的,便逃不出我的掌心。”别看阿季在白骨精面前怂的不行,面对不堪一击的凡人,她还是很有自信的。
“多抓几个,实在不行,便找个僻静的地方养起来,不过多浪费些肉,养肥了,隔几日宰一个,娘娘吃得开颜,咱们俩个日子便好过了。”香婆未雨绸缪地提醒道。
“还是婆婆想的周到!”阿季展颜一笑,颠倒众生,樱桃小嘴中吐出的话却令人毛骨悚然,“若是能抓到几个妇人便好了,索性在咱们白虎岭置办个庄子,叫他们多多的生些孩儿,如此这般,父生子,子生孙,子子孙孙无穷尽也,倒也省得咱们费心到处抓了。”
这家伙,都学会养殖了。
血豆腐做起来还是很快的,没一会儿,两个女鬼便做了好几碗血豆
腐,趁热端给了闻惜秋。
闻惜秋想掀桌。
血豆腐不是这么吃的啊啊啊!
两个女鬼大约也是在前任白骨精的威压下被压迫惯了,一看闻惜秋面色不对,二话不说,噗通一声又跪下了,以头抢地,也不敢巧言解释,只是一个劲儿地求饶。
“起来!”闻惜秋发现好好跟她们说话没用,必须得用命令语气,果然,他一发火,两个女鬼立刻爬起来了,虽然还是抖如筛糠,但好歹是站起来了。
也不知道从前的白骨精,到底是怎么折磨她们的,看样子已经落下心理阴影了。
“你们去寻些酸的、辣的、能吃的野果子来,再找些能祛除腥味的野葱野蒜。”闻惜秋不打算指望她们了,他决定亲自动手,让香婆尽快学会几道