301靳云峰，你走吧！

九月二十六，这天是个好日子。

方文静他们专门找人看过，这天宜开业。

“砰砰砰……”

鞭炮声不断的响起来，然后是郝镇长上台帮忙剪彩。

扯下匾额上盖着的那块红布，露出金灿灿的第五楼三个字的时候，又是一阵震天的鞭炮声。

“今天是第五楼开张的大喜日子，所有进店消费的客人，全部都半价，只限今天……”沈子豪站在台子上，手里拿着话筒大声宣布。

大家一听半价，纷纷眼睛发亮。

另一方面，也是想去看看这个第五楼的里面是什么样子。

毕竟，第五楼这种纯古风的三层酒楼，看在大家眼里也是非常新奇的存在。

第五楼的建筑是回字形的设计，中间有个天井，后厨靠近天井那边，取水洗东西都比较方便。

这也是风水大师的建议，水在风水学里代表的事财运，在这个位置加一口井，也是添财的意思。

“32桌的茄汁排条好了。”

“26桌的糖醋鲤鱼好了。”

“28桌的肉末茄子煲还要多久？”

“梅阁的菜帮我催一下，客人都等得不耐烦了。”

……

第五楼开张当天，客人爆满。

服务员忙得脚不沾地，就连方文静沈子豪都卷起袖子上去帮忙干活。

收银台那边一个人根本忙不过来，好在又靳云峰在那边帮忙，才不至于乱成一团。

靳晓晓今天也没管她自己店子里，跑来第五楼这边帮忙端菜。

这半天下来，所有人都累瘫了。

傍晚时候，总算是大部分客人都走了。

沈子豪趴在桌子上，边喝水边嚷嚷，“真是太可怕了，我这辈子都没这么累过，喝口水的时间都没有，累死爹了。”

方文静没好气的看了他一眼，那张嘴就是不能说出两句好话来。

“方文静，我强烈建议再招点人来酒楼上班，这人真的太少了，今天我们全都帮忙还累成这狗样，要是再来几次我的命就要交代在这里了。”沈子豪嚷嚷着要招人，半天都把他折腾去了半条命，这要是多来几次，他还活不活了？

招人？袁琳眉头微皱，刚要开口说话，却被人抢先。

“不用招人，今天生意这么忙，一部分原因是因为酒楼今天刚开张，很多人抱着看新鲜热闹的心情来尝尝味道。另外一方面是因为今天进店消费全部半价，明天就不会有这么多人了。”方文静无情的戳破沈子豪的美梦，把他强行拉回现实中来。

沈子豪瞪大眼睛，一副很震惊的表情看着方文静，一副你怎么知道的样子。

方文静嘴角抽搐两下，忽然不知道该怎么回答他。

这没吃过猪肉还没见过猪跑吗？

再说了，她好歹也是开过两家小店的人吧！

再说酒楼这边，现在人员情况基本上是这样的。

大老板，方文静。

二老板，沈子豪。

还有个干拿分红什么都不做的金南。

领班有三个，一个人负责一个楼层，两男一女。

两个收银员，都是女孩。

服务员有二十个，厨房有两个做菜的师傅，两个师傅一人带了两个徒弟。

厨房这边帮工有四个阿姨，两个洗碗，两个洗菜。

还有三个负责做卫生的保洁，两个负责楼里面的阿姨，一个负责外围的大叔。

因为还没有适合的人选当经理，这经理的职务现在就是沈子豪暂代，这也是袁琳的意思，方文静也同意。

他们酒楼会不断的给酒楼里面的人安排一些培训上课之类，到时候会从中挑选比较优秀的人提拔成领班或是经理，工资方面也会有所提升。

这个制度让酒楼的员工都很满意，更加愿意一心一意的留在酒楼上班。

……

就跟方文静说的一样，第一天人爆满，大家都累得要命。

第二天人就少了很多，还没有第一天的人一半多。

第三天的时候又少了一些。

这样一天少一点，一天少一点，到第五天的时候，客人数量基本上就比较稳定了。

第一个月，酒楼的收入基本跟支出持平，没赚钱，但也没亏钱。

第二个月，开始盈利。

第三个月，盈利翻倍。

第四个月，继续翻倍。

看着酒楼账上的钱不断增加，沈子豪那叫一个有成就感啊！

照这个趋势下去，年底分红的时候，他们一人都能分到一笔不少的钱。

值得一提的是靳云堂，在被靳云峰狠狠整治一番后，整个人都老实了很多。

主动去找了方文静道歉认错，然后求方文静让他留在酒楼工作，他一定会好好表现。

方文静也想看看他到底是不是真的改了？就答应让他留下，一方面在暗中盯着他，免得他又打什么歪主意？

然而，这次是方文静想多了，靳云堂真的就是老老实实干活，也没在跟他那群狐朋狗友出去玩。

整天就在酒楼的厨房里泡着，学怎么切菜配菜，还跟方文静说想当学徒学厨艺。

靳父靳母知道靳云堂的