第189章：神清气爽

锅热了，油发出滋滋的响声，冯素便将之前切出来多余的脂肪放进去，黄灿灿的鸭油在锅里翻滚，透出一股油香，姜泽端来了切好的姜片和大蒜，在冯素的指挥下一股脑倒了进去。

待锅里炒出蒜香，冯素便将切好的鸭块倒进去翻炒，并待其变色后，再倒入板栗，继续翻炒。

姜泽目瞪口呆的看着她这番操作，感叹道：“素儿，你有没有兴趣学武？我教你。”

“干嘛，发现我天赋异禀？”冯素不用想也知道他又是在逗趣，她做饭的间隙搭理他一下也未尝不可。

鸭肉在锅里慢慢熟透，冯素端来冯老二平日里喝的黄酒倒入锅里，辛辣的酒味瞬间被鸭肉吞没，只剩余香，姜泽闻了一口，觉得醉人，便道：“这是什么做法？用酒调味？”

“没吃过？”冯素有些惊异，以姜泽的身份什么东西没吃过，恐怕是他吃了，只是没吃出来酒味罢了。

“去加柴火。”冯素看着火候不够，连忙喊道。

姜泽一转身便坐到了灶台后面，柴火一加冯素便合上锅盖，焖煮了大概一分钟，她心里计算着时间，再次打开的时候鸭肉原本带着的腥味便被醇厚的酒香覆盖，冯素挖了一大勺豆瓣酱进去，然后又盖上锅盖任由她焖煮。

期间她揭开锅盖洒了点盐，然后直至汤汁收干一半才让姜泽压住了火苗，小火温煮了会儿，将栗子都焖得软糯之后，便可起锅了。

“姜泽，来尝尝？”冯素夹了一筷子栗子，吹了吹。

姜泽自然不会错过这等好事，凑过去吃了，嘴里鲜香的栗子与之前吃到的都不一样，这次连他都不禁咂嘴：“味道不错，下次再把握一下火候，别让我在那么大火的时候慌里慌忙去压火了，差点没烧到我。”

冯素听着他一成不变的吐槽自动忽略了后边的话，自己尝了一口后道：“你先端过去给他们尝尝，我把鸭肝和鸭肠做好再端过去。”

“待会儿我来帮你。”姜泽点了点头，趁着碗还没有发烫，快速的将板栗烧鸭端到了饭厅。

“小泽啊，今日咱们来喝两杯？”冯老二不知什么时候拿了一坛栗子酒出来，正开心的招呼着姜泽过去。

姜泽还想着回去厨房帮冯素做事呢，结果被他拽住了不能走，只好让秦昭去了。

冯素倒是没打算让姜泽回来帮什么，在做板栗烧鸭之前她就把鸭肝腌制好了，现在用大火爆炒一下，收汁之后就可以直接起锅了，至于鸭肠，凉拌做起来也简单。

秦昭来的时候，冯素已经在炒鸭肝了，爆炒之下的鸭肝吸纳了酱料的香味，颜色变深后更有嚼劲，秦昭咽了下口水：“姐姐，我来帮你烧火。”

冯素正好塞了一段木头进去，听闻回头看向秦昭笑道：“你小泽哥哥又去哪儿了？怎么叫了你来？”

“干爹拽着哥哥喝酒，哥哥就叫我来了。”秦昭乖巧的走到灶台后面给冯素看着火。

“火要是小了，就加柴，姐姐把鸭肠炒一下就可以吃饭了。”冯素夹了一筷子鸭肝喂给秦昭。

秦昭吃的满口香，连忙点点头，仔细的看着火。

冯素切好了干净的鸭肠，倒进锅里炒熟，鸭肠本就极有弹性，炒熟后再凉拌，倒上油，蒜和切好的大葱，样子也是格外漂亮。

压灭了火，冯素和秦昭一人端一个往饭厅走，只是还没到饭厅就听见冯老二和姜泽的声音，两人说话都有些含糊，大着舌头，冯素皱了皱眉，走进去看着郁闷的曹氏问道：“娘，爹干什么呢？还没吃饭就喝醉了？”

“谁知道他！没个正经，自己喝就算了，还非要拉着小泽一起喝，现在两个人都半醉不醉的，新搬来也不让我省心！”曹氏撇嘴气道。

冯素将菜端上去，让秦昭和秦暮去盛饭，自己凑到两个酒鬼面前道：“喝醉了就不吃饭了吧，回去睡觉怎么样？”

“不行！不能不吃饭！爹饿了…”冯老二红着一张脸，目光有些零散，但还好意识还算清醒。

“你呢？”冯素看向姜泽。

姜泽喝了酒脸也不红，只是神色有些迷离，他慢吞吞抬头看向冯素道：“睡什么觉？你跟我一起么？”

“说什么！素姐儿还是个姑娘家，怎么能跟你睡觉！”冯老二喝多了，也不管姜泽是什么身份，抬手就拍向了他的头。

姜泽灵活的躲过去，继续看着冯素道：“素儿，我…”

“醒了没？该吃饭了。”曹氏带着秦昭秦暮端了饭过来。

姜泽一下子住了嘴，藏在桌下的手却紧紧攥住了冯素的衣袖，冯素瞥了他一眼，也分不清他到底醉没醉，便不挣脱，就这么在他身边坐下了。

“娘，今日搬家，咱们也喝一杯？栗子酒虽是酒，但对身体有好处的。”冯素倒了两杯酒，递给曹氏一杯，然后又看向两小孩道：“你们两个就别喝了，多吃点菜长身体。”

“嗯。”秦暮乖乖的点头。

冯素酿了这么久的栗子酒自己喝的次数却不多，现在尝过一口顿时连自己都佩服自己的手艺了，甘甜爽口，带着栗子独特的醇香，确实值得外面抬高价来卖。

虽说冯老二和姜泽喝了不少酒，但两人都默契的把冯素做好的菜吃完了。就连板栗烧鸭里的汤汁也