第五十四章 餐厅总动员

吗？我是为了激励大家，尽量从今天开始就让店铺进客户。”刘冰然局促不安的说着，害怕王储钧骂她自作主张。

“我批准了，没事，这件事本来就是交给你来做的，所有决定你来拿，我这里全权支持，今天十位同学的牛排我提前给你准备好！”王储均嘿嘿笑道，肯定刘冰然的想法，给予她信心。

刘冰然兴奋的道：“谢谢老板！老板万岁！”

王储均笑道：“用人不疑疑人不用，我相信你能做好，我这边和海峰准备食材呢，就不和你多说了，要是等下你没事回来帮忙吧。”

“好的老板！等下我就回去。”

挂了电话，王储均和李海峰两人迅速忙碌了起来，洗菜、切配等，牛排更是从冰箱里拿出来几十片放进水里解冻。

“海峰，等到不忙了，我教你片鱼片和制作披萨饼底，今天你大概看一眼就行，先过下眼。”

“好！”李海峰瞧见王储均杀鱼，暗道杀鱼我也会，没什么好学的。

只不过，等王储均把鱼三五下分割出鱼肉两块，鱼骨，鱼头，又去掉鱼皮片出一片片晶莹剔透的生鱼片后，他傻眼了。

家常吃鱼根本不会做鱼片，并且这种片鱼的手法也是普通人根本不会的，如今一尾鱼在王储均的刀下变成薄如蝉翼的鱼片，非常的神奇。

“鱼片片完后摆在盒子里，放冰箱冷藏备用，可以做鱼粥和酸菜鱼之类的菜。”

“老板，我们餐厅不是纯正的西餐厅。”

“哈哈，对啊，其实我没有定义我们餐厅是西餐还是中餐，算是综合餐厅吧，西餐和中餐都有。”

“嗯嗯。”

片完了鱼，李海峰切配各种葱姜蒜青红椒，王储均则是把发完的面拿出来做披萨饼的饼底。

他一边把饼压成型，一边说着：“披萨饼底在饼盘上压出来形状就可以，边要厚一点，中间用叉子扎小孔，完了放进烤炉烤三分钟左右就行，我们烤炉温度高，不能烤时间太长。”

李海峰暗暗记在心里，点头。：，，，