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四条尾巴

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“美人儿,多少吃点吧!”

帝辛多少察觉到了一点,温声劝道。

那副模样,像极了温柔体贴的男配。

苏妲己撇了撇嘴,满是嫌弃。

“好难吃,还没有我做的好。”

帝辛一听,有了兴趣,便问:“美人也会烹调之道?”

苏妲己点了点头,道:“会一点。”

也就只有一点点罢了,会做些家常小菜。

“那寡人倒是想要尝一尝了。”

帝辛这样说了一句,疯狂暗示。

苏妲己心领神会,站起身来,盈盈一拜。

“请大王带路。”

帝辛哪里懂得这个,所以还是其他人带路,进入了类似于御膳房的地方。

苏妲己在里面走了一圈,一脸失望。

原因很简单,什么也没有。

唯一庆幸的是有生姜,算是一种比较好的去腥调料。

只是有盐和生姜,又能做出什么来呢?

即使做出来了,味道也算不上好。

苏妲己深深的叹了一口气,只能硬着头皮指挥。

只希望那些东西的味道好一点,不要难以下咽。

现在她也只有这么一点要求了,甚至不求它好吃。

首先,清理鸭子,把鸭子开膛破肚,拔去毛发。

所有的毛都要去掉,毕竟鸭头鸭脖也能吃,只是鸭屁股吃不得,嫌弃味道大。

最重要的是鸭血一定要留下来,因为鸭血十分鲜嫩,非常好吃,是毛血旺的主材料。

苏妲己原本想做毛血旺的,可是首先材料不齐,其次浪费了不好,所以就只能把鸭子一起煮了,杜绝浪费。

新鲜又干净的鸭血出来以后也不能干放着,加入适量的水、盐和酒,进行搅拌后,放至凝固。

话又说回来,这个时代的盐和酒真的难以描述。

如同后世一般拥有那样洁白的盐,纯净的酒,简直是白日做梦,痴心妄想。

这也是苏妲己不愿意吃这里的饭菜的主要原因,谁知道这些盐、这些酒里有没有什么有害物质,影响自己的身体健康。

商场没有铁锅,做炒菜肯定是不能做的。如果要找一个代替品的话,那大概就是青铜鼎了。

对于这个时候的人们来说,青铜鼎不仅是礼器,也是做饭的炊具,只不过有资格用的人不多。

帝辛作为商朝之主,各种各样的青铜鼎层出不穷。所以也不怕没有相应的烹饪工具,就是难用了些,受热艰难。

而且那么一大堆柴火堆在青铜鼎底,弥漫出源源不断的烟雾,熏的人睁不开眼睛。

面对如此情况,苏妲己哪里敢靠近?只能远程指挥。

当青铜鼎受热均匀之后,放入白花花的肥肉。等到里面的油被炸出来后,油渣捞出来放在一旁弃用。随后放入大量已经切好的姜片,爆炒出香味。接着放盐,放切割好的鸭块,继续爆炒。

苏妲己真的想往里面放一点东西,比如蚝油,酱油,油辣子什么的。可是,这个时代并没有,可怜的很。

当青铜鼎里的鸭肉炒得差不多的时候,放入大量的水,没过鸭肉,炖煮。

不久后,又放入提前泡好的黄豆,一起煮沸。

其实苏妲己是不准备放黄豆的,因为在她的心中黄豆炖猪蹄才是经典菜肴,黄豆炖鸭肉又算怎么回事?

可是在这个时代,真的什么都没有,冬瓜,南瓜,土豆……全都不存在。

各种各样的瓜果中,唯一可以吃的就是葫芦了吧!

只是这个时候并不是葫芦的食用期,而是制作期。比如破开葫芦,制作水瓢。又比如清空内囊,制作水壶。

在苏妲己看来,自己根本没有选择。

所以只能拿黄豆凑数,将泡好的黄豆放进去一起煮。

为了让鸭肉快速熟透,而且变得入口即化。

已经不是平凡人的苏妲己还利用了一点小小的技巧,封闭了整个青铜鼎,人为制作了高压环境。

说白了,在她的操控下,整个青铜鼎已经变成了一个高压锅,充分的烹饪食物。

因为这样的缘故,青铜鼎内虽然有雾气弥漫,却没有四散开去,令人怀疑。

帝辛也察觉到了这一点,隐晦的看了一眼苏妲己。

苏妲己不躲也不避,大大方方的微笑。

帝辛收回目光,指着不远处已经凝固的鸭血,问:“这些有什么用?”

苏妲己让人另外起锅,不过这一回不是青铜鼎了,而是普通的陶锅。

毕竟鸭血没有鸭肉那么多,用不着比较巨大的青铜鼎。

“等锅热了,你们先炸点油出来,然后放入姜片、盐和肉酱翻炒。炒的差不多的时候,放水煮。接着把鸭血处理一下,切成小拇指宽的块状物,放进去一起煮。”

厨师们不敢怠慢,连忙行动。

没过一会儿的功夫,鸭血就煮上了。

大约二十分钟后,她放开了青铜鼎上的禁制。

铺天盖地的白气冒了出来,差一点变成炮弹。

还好苏妲己处理得当,不然真爆了伤到了人可不好。

撤去柴火后,青铜鼎和陶锅的温度渐渐散去。

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