第454章 浪漫晚餐
满的意大利饺一并叉起,粉舌灵巧的一卷,饺皮极具嚼劲,而内里更是塞满了芥蓝和苹果木烟熏的培根肉碎,浓香而诱人。
“好好吃~”许灵越不由赞道。
卡萨诺即便没听懂许灵越的中文,但食客们享受美味的表情可是国际通用的,这是他身为厨师最大的满足。
“这道香酥母鸡腿,采用农场精选的肥母鸡的鸡腿为原材,这种被阉割去卵巢从未生过鸡蛋的小母鸡,肉质鲜甜,入口即化,是来这里的饕客們的珍膳。”
许灵越还在专心对付着刚刚那道扇贝,女孩子吃饭慢,尤其是吃货,更喜欢品出每道菜中丰富的滋味,而杨橙则粗矿了很多,风卷残云的吃下了还没有婴儿拳头大的扇贝,轻而易举的跟跟上了卡萨诺的介绍。
这道香酥母鸡腿很符合杨橙的胃口,将小母鸡的鸡腿肉塞入奶酪和火腿一起做成的炸肉饼,就像是粤菜中有一道捆猪蹄,一口咬下去,多汁的鸡大腿肉有着细嫩清甜的滋味,而因为有火腿腌肉的加入,有着较咸的口感,十分敏感的抓住了味蕾。
在鸡腿四周散落着的,是纽约布鲁克林一家著名的手工乳清制作的意大利小丸子,这种有着淡淡奶香的小食因为烟熏的原因,还带着淡淡的果木香味,Q弹的质感更是美味十足,搭配选用产自加州的“加州黑“无花果汁做调味,这种有着漂亮的黑紫色外壳和细密的内部,还带着极强的抗氧化作用,其果汁真是回味不穷。
这时,许灵越也吃到了这道菜,别看她身材苗条,胃口可是无底洞一般,对于肉食远没有其他女生那般畏惧,甚至抵触,尝了一小口后,她那双美丽的眸子闪过流星般的异彩,要不是卡萨诺还在,恐怕抑制不住叫出声来。
等咽下去后,兴奋的捂着嘴巴对杨橙说道,“这里的菜好好吃,餐厅叫什么名字?为什么我的攻略上面没有?大家好像都没有介绍过的样子?”
杨橙笑了笑,喝了口果醋酿成的开胃果汁,轻笑道,“因为这里是私房餐厅,来这里吃饭的都是老顾客或者老顾客介绍来的新朋友,外界几乎不得而知,最主要的是这里的消费水平较高。”
他说的比较隐晦,但许灵越还是领会了其中的意思,没有多说,继续美美的舞动刀叉。
大概半个小时后,之前退下的卡萨诺再次推着餐车回到二楼餐厅,对杨橙二人分别微笑点头后,开口道,“这是今天的甜点,冰淇淋烤棉花糖,是我个人最喜欢的甜点之一,请品尝。”
看着盘中可爱的造型,就知道这是一道十分有爱的甜点,薄荷巧克力香草冰淇林,不甜腻,清凉爽口,而外面这层微焦的酥皮则是已经被烤的半融化之后,凝固而成的棉花糖,底层则是削成卷状的巧克力碎屑。
巧克力配棉花糖这个创意离艺术之国意大利可是有着十万八千里的距离,非常的美国,就像是各个种族的大融合。
杨橙用银质小勺轻轻刮下一层,放入口中一抿,外层焦糖化,内部松软蓬松的棉花糖与细滑的冰淇林融会出奇妙的口感,不愧是连卡萨诺本人都非常推崇的甜点,的确有着独到的魅力,而且恰好迎合了今天晚餐的主题氛围,浪漫的场面怎能没有冰淇淋和棉花糖这种恋爱宝物?
而卡萨诺将这二者巧妙的融为一体,使浪漫因子将两位主人公完整的包围,这份细腻的心思,对得起杨橙话的每一分美刀!
晚餐也在这样浪漫的氛围下画下了完美的句话,杨橙付了账单后,驾车带着许灵越驶向计划中的下一个地点!