第309章闲聊
酒坊就是为了督促师傅们酿造新酒,每一个步骤都要按照她的要求来酿造,二次蒸馏,这也是宋家酒坊立于不败之地的秘密,这里的人都是一次蒸馏的。
这个源于技术的关系,里面还有其他的诀窍,例如往里添加粮食的时候,一定要均匀云状撒开,像做棉被一样,一层层的散开,不能堆在一起,那样不透气,出来的酒水品质大大降低。
正是这样细节的技巧把握,才让宋家酒水一直无法替代,这些也凝聚了宋家人齐心协力的辛劳在其中。
酒坊的都是宋家千挑万选出来的人选,要么是宋家本家人,要么就是死士,亲戚都没有的孤儿。
三爷爷和儿子亲自负责酒坊,外人根本不让进,妇女孩子也不能进,酒坊常年烧火特别热,男人酿酒都光着膀子的,女人进来也不方便。网,网,大家记得收藏或牢记, .报错章.求书找书.和书友聊书: