465.一言为定!
菜能吃吗?唉,我说你们两个还真是哈,一个呢在做菜一途上呢顶有天赋,一个呢居然是居然是毫无天份。”
向瑾道,“要不说怎么互补呢?不过我们家颜宸也不算是丝毫没天份,他菜洗的好,而且粥也煲的好,素菜也还是炒的可以。”
韩澈就撇了撇嘴,“你丫的也是没出息,就这点追求,你得要求他跟你一样啊,你看你们其他方面都是不相上下的,那在做饭上怎么能拖了后腿呢?”
看着他那挑衅的神色,颜宸就朝他狠瞪了一眼,韩澈赶忙把头撇过去假装没看到。
看到两人之间的小动作,向瑾就很是无语地朝天花板上翻了一个大白眼,“无聊!”
韩澈就在那里哼了哼,一副得意的神情。
向瑾看不过眼,就道,“韩澈你也不用在这里挑拨离间,颜宸的厨艺是不咋的,但是画画的很好,我就不会画画,而且他很会收拾房间,你看我们家,到处都收拾的是干干净净的,而且也没有一处是凌乱的,比你家收拾的干净多了,上回我在省城,你胳膊摔伤了,我们去你家,你家那个茶几上可是乱的不得了。”
见向瑾维护自己说话,颜宸的嘴角就勾了起来,嘴角眼里皆是笑意。
韩澈就嘟哝着道,“哪个跟他似的啊,从小就有强迫症,什么都要弄的规规整整的,再说,我平时也还是很爱干净的,没你想的那么邋遢,只是那段时间我胳膊受伤了,而且我二叔平时也比较忙,所以才没怎么收拾茶几的。”
向瑾就哼了哼,不想跟他们就这个话题继续扯下去,于是就道,“还要不要吃海鲜大餐了?不吃的话,那我等下就一人下碗面咯?”
韩澈就赶忙道,“要要要,我都买来了呢,怎么不吃?”
向瑾就道,“要吃就赶紧的,快把那些东西给我清理出来,别再耽搁了!”
寒碜就叹了一口气,“行!”然后拿起牙刷捉住一只螃蟹就开始小心翼翼地清理起来,而颜宸也把他带过来的那小半口袋的大蒜拿到一旁去剥。
“还有啊,在清理那小龙虾的时候尤其要注意啊,它身上有很多的淤泥的,那一定要刷洗干净,尤其是它腹部,还有脑袋跟带钳子的那些部位,使劲地刷,”向瑾在见他清理了一只螃蟹之后,就又忍不住地提醒道。
“行,知道了!”韩澈就点头。
向瑾跟着就问,“唉,那螃蟹你们还是吃清蒸的哇?”
“还可以做其他口味的不?”韩澈今天本来就是来偷师学艺的,自然是想多有几种做法。
向瑾就道,“当然可以啊,可以做成香辣蟹。”
“那就做成香辣蟹!”
向瑾就道,“做香辣蟹的话就是有点麻烦,首先你在把螃蟹清洗干净了之后,要开壳去肺,后面还要用料酒和十三香腌制一会儿。”
“行,没问题,等会儿我把他们都清洗好了之后,就按照你说的做。”
向瑾就道,“你听我说,我还没说完呢,这个做香辣蟹的话,要很多的辛香大料,如干辣椒,花椒等,但是我们家没有那么多的干辣椒,那天就称了二两,之前那一顿还用了不少,那里估计只有一两的样子,等会儿我做麻辣小龙虾的时候还要用到呢。”
韩澈就道,“那我等会儿去买,总该成了吧?”
向瑾就道,“你有时间去买,我可没那时间去等啊,你看这都多少时间了,你要买就去咱们小区外面的那个超市里买几瓶那个啤酒吧,等会儿给你们做那个小龙虾会用到。”
韩澈顿时就泄气了,“唉,行吧,那这螃蟹就还是清蒸吧。”
向瑾就道,“你要是实在想知道这个螃蟹的做法,我到时候写给你方子就好了,你拿着我的方子去按照我上面的步骤自己在家做也是一样的。
再者,做那个香辣螃蟹是很费油的,我们家上次就只买了那么一小瓶儿,现在瓶子里剩下的也就只够今天晚上这一顿的。”
韩澈听到她说把方子写给他,顿时又就高兴了,“不愧是我朋友,够意思!”
向瑾就道,“嗨,反正我们家又不开中餐馆,你们若是觉得有用就拿去使就是,我不介意的。
我们是外地人,要在这边立足,那自然是得抱团,我们家的火锅店到时候开业了,记得拉着你的那些要好的同学朋友们去我们家造势捧场啊?”
“好,一言为定!”
七点半的时候,向瑾他们准时开饭,当看到那一桌子香味扑鼻的菜肴的时候韩澈就很是有些蠢蠢欲动,他用力地吸了吸鼻子,“哇,简直是太香了,美味啊!”
就在他欲伸手去拿一只小龙虾来尝的时候,颜宸直接将几只小的塑料碗甩在了他的面前,“先给你二叔留一些出来,待会儿带回去。”
“哦,好!”韩澈拿起筷子往那小碗里夹,边夹还边感动地笑道,“没想到你们还想着我二叔呢?”
向瑾拿过杯子喝了一口水,“反正做的多,就给他带点回去尝尝吧,分开装,小龙虾一个盒子装,螃蟹一个盒子装,其他的爆炒类菜肴又一个盒子装,别混在一起,不然容易串味儿。
还有那小龙虾里要放点汤汁在里面,这样到时候龙虾才入味,那小龙虾你多给他放几只吧,剩