461.睡着了么?
跟食品保鲜膜,紧接着向瑾就拉着颜宸去往米面油粮和调料的地方购买食材。
颜宸道,“都买少量包装的吧,你平时都是在学校吃食堂,又不在家做饭吃,而且我也不经常来,买多了到时候放久了食材变质了也是浪费。”
向瑾就点了点头,“好,那咱们就都按小额份量地来购买,这个五百克的面条拿两把?”
“好!”
“那这个九百克的粉丝拿一包?”
“好!”
“香油的话就这个七百五十毫升的小瓶?”
“好!”
跟着向瑾就又拿了一瓶食醋跟一瓶酱油,还有一包盐,外加几块冰糖,接着就是称了一点辣椒面跟一点辛香料。
“还要买什么?”
向瑾就道,“米!我们去称点散装米,就大概两斤左右的样子。”
“好!”
买完米之后向瑾又买了几颗鸡蛋,跟着就又拉着他去生鲜蔬的区域买了一些水果跟蔬菜,还有少量的肉食材。
颜宸就问她,“咱们晚上就在家里吃么?”
向瑾就偏着脑袋问他,“那你晚上想在家吃还是出去吃啊?”
颜宸就道,“我无所谓,就是怕你辛苦。”
向瑾就道,“不幸苦,能有什么辛苦的?我今天又没干多重的活儿。”
颜宸的嘴角就勾了起来,“那咱们待会儿就给韩澈打个电话,就说我们晚上不出去吃了,在家里吃。”
“好!”
于是向瑾就又买了一块肥肉,颜宸看着那块肥肉就直皱了眉头,“买这么肥的肉干嘛?你吃得下?”
向瑾就道,“制锅,咱们新买的那口锅要制一下才能用的,不然做出来的饭菜始终会有一股子难闻的铁腥味的。”
“这样?!”
“嗯!咱们买条鱼回去吧?”
“好!”
“那你是想吃哪种口味的?清蒸的,还是红烧的,亦或是水煮肉片?”
颜宸就道,“红烧的和水煮的都可以。”
“那咱们买条大点的,一半做红烧口味的,一半做水煮鱼片?”
“好!”
“水煮鱼片里放不放豆腐?”
“可以放一点。”
“行,那咱们就去买一块小的。”
“好!”
“买点虾吧?”
“好!”
向瑾掰着手指头就数,“两道鱼菜,一道白灼虾,一道红烧排骨,再一个青菜,够了吧?”
颜宸就点头,“嗯,够了!”
两人去结账付款。
回到家向瑾就赶紧去处理那些肉食材,尤其是那鱼,因为那鱼是在商场里宰杀的,不是他们买的活鱼回来,所以得即刻把它给腌制了,然后放到冰箱里去保鲜,不然放在外面容易变质。
而颜宸则就直接又烧了一锅水,然后把那些刀具,菜板,高压锅等厨房用具清洗出来又烫了一遍。
随即就又将那些米面等食材放进橱柜里,同时他便道,“咱们到时候还是要买一个装米面的陶瓷罐儿回来吧?这样才卫生。”
“好!到时候在外面逛街的时候看到了就买,”向瑾应道,跟着就问,“咱们明天先去店里那边看看,看那铺面儿装修的怎么样了?”
“好!”
他们那火锅店从半个月之前就在开始装修了,负责这边店铺的是郑刚叔,他当初一共带了两个人过来,那两个人都是负责后厨的,像服务人员到时候恐怕要在这边招一些。
而且向瑾之前那套说要出租出去的房子目前也没有租出去,而是暂时交给了郑刚叔他们三个人在居住。
他们刚来上海的那会儿,她正在学校里上课,也不方便出来,更不方便陪他们找落脚的地方。
所以在郑刚叔他们三人来他们学校找她的时候,她也就只能通过在校门口将那套房子的钥匙交给他们,然后又给他们写了具体的地址让他们自己找去那儿安顿了。
所以当她正式地见到他们的时候都已经是五天之后的周末了。
在那几天中,她都是跟他们电话沟通的,她让他们利用那几天的空闲时间好好地去上海各个地方转转,了解一下这边的物价水平,还有就是一些食材的供应渠道。
毕竟在这边来了,肯定就要以在当地采购食材为主,万不能啥子都靠从老家那边运过来,那样成本也太高了。
几人倒也没有让她失望,每天起早贪黑的,几天下来倒也把整个大上海的旮旯地方都钻了个遍,同时也摸清了哪些食材在哪儿买更便宜,哪儿的食材又最新鲜,哪儿的食材又最全面。
同时他们也去了几类似的店铺里去尝了一下别人的味道,也了解了一下他们那些店铺里的各菜品和各酒水的售价。
“从这里到陆家嘴大概要多长的时间?”颜宸就问。
向瑾就道,“赶车的话大概要一个小时左右的样子,据说现在正在建地铁二号线,九九年的时候会通车,到时候赶地铁地话会更快,大概只需要半个小时的时间就可以到了。”
颜宸就道,“还是有一点点远,那我们到时候给他们配一台车,或者是在那附近给他们看一套房子?”
向瑾就道,“