烤面包

第一百六十九章

林小溪拉着芬芬、彤彤讨论了一会刺绣,三人又下起了跳棋。

她们姐妹俩一伙，即使二对一,她们也是个输。

毕竟跳棋出来的时间还太早,她们还没哦哦清楚其中的套路。

彤彤撅嘴抱怨,“大姐,你对付我不是挺厉害的么。”

芬芬温婉的摸了下头发,“还是小溪妹妹略胜一筹，我甘拜下风。”

林小溪笑眯了眼，“已经很接近了，下次你们也许就能赢了。咱们去踢毽子吧。”

老坐着是该动一动了。

芬芬表情有些为难,彤彤拉着她姐姐撒娇，“姐姐我们快去吧,我不信下棋输给小溪,踢毽子还输给她,咱们姐妹俩一伙儿,这次一定要赢。”

林小溪知道芬芬姐为什么为难,文朝的女孩儿讲究贤静、温婉,女孩子年纪一大，父母们就会板她的性子,幅度大的运动都让停了，芬芬姐就是太乖了。

林小溪准备瞎鸡儿扯了,当然她说的肯定有一定的科学根据的，“芬芬、彤彤姐，踢毽子很好的,能让我们更健康，这不是我说的，是老郎中说的，我娘就特别支持。”

适当的运动绝对是有益于身体健康的，能够促进血液循环嘛，不过她没办法说出来而已。

所以为了增加说服力，把莫须有的老郎中弄了出来，更把林母搬了出来。

反正彤彤已经彻底相信了，拉着她姐的胳膊使劲摇，“姐，我们去吧，我都好久没有踢毽子了，早都心痒痒了。”

林小溪也是，虽然她平时有自己踢，但是不够尽兴，“咱们去前院踢，没人看到的。”

旁人没看见就约等于她们没有踢。

等三个人真踢上了，就没有形象了，提着裙角还高喊着，“传给我！”，“踢高一点！”，“我等着呢，给我啊！”…

反正没法淑女了。

三人玩得很是尽兴，之后芬芬可能有些不好意思了，提出了告辞，又再次辞别了林母，就拉着妹妹匆匆的跑了。

林小溪将人送走，回去洗了手，就查看起发面来。

差不多了，可以二次揉面了。

做麻花的、做面包的面是不一样的。

所以在发面的时候，就特意分成了两个盆。

做面包的那个，她放了蜂蜜、鸡蛋、油和盐，都没放水。

现在看到面包面已经膨胀到两倍大了，证明已经发好了，可以开始揉了，这个揉面和做麻花的仍然是不一样的。

要像洗衣服一样，用大力揉搓，要揉出筋膜来，绝对不是一件简单的事情。

林小溪正在费劲巴力的揉呢，林母也过来了，“面发好了，现在就做嘛，我和你一起。”

说完就去洗手了。

“娘，我正在做一种新的面食，还不知道能不能成功，你帮我做麻花吧。”林小溪一点没有遮掩的意思。

因为经过这么多年的潜移默化，林家人心目中，她再搞出什么新的菜色，已经见怪不怪了，不会再问，“你怎么会的？你从哪学的了？”

她也不用再瞎鸡扯了，有的时候真扯不圆乎。

就像生姜那个，现在还是一个大窟窿呢，不过好在现在林爹也不问了，问就是那家卖肉饼的没了。

不过林母也是好奇的，“你往面里放素油了？”

还是看出来了。

林小溪点头，“我借鉴了一些糕点的做法。”

其实不只有面包才放黄油的，很多糕点都是需要放油的。

林母点点头，“是要做酥皮的。”

林小溪顿了下，“可以那么说吧。”

面包的外皮儿好像是有点沾边儿酥皮儿的意思，但又和酥皮儿有些不一样。

不过她也没多解释，等做出来再和林母详说。

揉好面搓成长条，再切面。

面包要有层次感，基本上都要擀成牛舌状，然后再开卷。

卷好了还要再次醒发。

之后才能进烤箱。

在醒面的时候，林小溪已经将土烤箱点起来了。

因为在室内的关系，烤箱并不大。

即使好使，以后顶多烤面包烤鸡烤排骨，想烤全羊那是没可能了。

火点起来，烤箱没有冒烟的现象，这让林小溪松口气。

其实她这里也有一个预备方案的，万一烤箱不好使，她有准备直接上蒸锅的，面包也可以蒸的，有的人不愿吃烤的，认为蒸的更健康。

但是她手上没有保鲜膜，说不得会有水滴弄面包上，把面包打湿了，所以她如果用蒸的，还得克服这个困难才能用。

土烤箱预热的差不多了，那边面包坯子又变胖了，刷层鸡蛋黄液，撒点黑芝麻，烤起。

林小溪有些忐忑的。

主要是土烤箱不像电动烤箱能设置温度，它没有那么智能化，就是火多大她其实都有些把握不了，所以必须在不停的实验中掌握经验。

她已经做好了失败的准备。

林小溪拿着纸笔，再做记录，同时心里默默的数数，记录时间。

虽然不可能精准，但总让她有个约数。

抽动着鼻子，“娘，是不是有香味了？”