【079】为什么客不进来。

这话有点抱怨的意味。

徐福贵本以为，有了温婉的菜式，生意应该能立竿见影的。结果，这么久了，起色就这么点儿。

自然的，对很多人单买走皮蛋这事，就有点看不舒坦了。

温婉一听就笑了。

“徐掌柜，你这是做生意，不是卖技术，想快速见效是需要经营的，必须得推广宣传，不然，你就只能等着酒香不怕巷子深慢慢累积了。”

“我有做啊！你说的上桌先送一碟子凉菜，推荐客官们吃新菜式，我都照做了。”徐掌柜的眼神颇显哀怨。

“客都进来了，这叫什么宣传推广。”

“那要怎么做？”徐掌柜问。

“咱们首先得弄清楚为什么客不进来，你发现没，不管上次还是这次，落坐的客官大多是生面孔，异乡人，镇上本地和附近乡村的几乎没有几个。”温婉找了个桌位坐下。

“所以呢？”