第75章 第 75 章

数次改良实验，而这一道菜的味道，却始终差了些什么。

在听到有这道菜的线索之后，傅文山马不停蹄地带着徒弟们，赶到了这里。

*

傅文山向江衡介绍自己，当他的名字出口之后，直播间瞬间划过无数感叹号。

“！！！！！！谁！？”

“玉皇大帝，观音奶奶，我没听错吧？傅、傅文山？”

“师父，我见到活的傅老了……虽然是在电视里！”

“到底是谁到底是谁啊！”

因前一晚江离做出一桌国宴规制，其刀工更是吸引不少厨师来看直播——而厨师圈内的傅老，那简直是神一般的存在，每一个厨师都曾听过傅老的大名。

但隔行如隔山，其他网友们并不清楚此人是谁，连忙跳去浏览器。

不多时某度回来后，不免震惊不已。

“厨师界巨佬啊！傅文山傅老来这里干什么？”

“家人们，这位傅老曾经操手过咱们华国的国宴，这可不是普通人啊！”

“不是，这么大的人物来这小地方干什么啊？”

“你们都没好好听讲，不是说来找江离的吗？”

“江离怎么还不回来啊，急死我了，想看下面剧情！！”

清风乍起，老旧古朴的双扇木门被一双纤细冷白的手推开，一行人走来。

“江离？江离回来了！”工作人员看到领头的人，目光一亮连忙向傅老报告，一时间，整个院子里二十几双眼睛，纷纷落到了江离的身上。

队伍最前走来的女孩身形纤细，身着简洁灰色连帽卫衣，一双笔直的腿包裹在浅蓝色铅笔牛仔裤里。

即便被这么多双目光注视，江离的脚步也没有丝毫停顿，径直走到了凉亭内。

门被推开的瞬间，傅老便站起了身来，用目光迎接，这足以体现他的尊重。

“中午想吃什么。”江离仿佛没有看见一院子的陌生人，甚至眼神没有停留在傅文山身上半秒钟，只问江衡说道。

这下，所有人包括傅文山的目光，都落到了这个之前未被所有人注意的前顶流身上。

前顶流江衡：“……”

他甚至从离得最近的傅老眼中，看到一种‘啊，原来她的心尖宠在这里’的诡异感觉。

傅老：嚯，怠慢了。

*

傅老终于向江离说明了来意，“这次前来，我并没有其他目的，只是想跟您确定一下，昨天晚上您做的最后一道菜，是真的【江南百花鸡】吧？”

说到最后一句——菜名的时候，傅老的声音，不自觉地发颤，有自己都不知道的希冀。

江南百花鸡，是一道失传近百年的名菜。

幸而有残缺菜谱收藏在华国帝都博物馆的老菜单中，菜单中对江南百花鸡的制作方法略有提及，但因缺少重要步骤和食材，后人百般研究，也无人将这道名菜重现。

“是江南百花鸡。”傅文山一席话中目的明确，江离给出答案之后，看到他双目之中，陡然射/出一道光华，整个人都神采奕奕起来。

傅文山激动道：“我就知道一定是这道菜！看您昨夜的手法，显然不是第一次做这道菜了，整道菜中最关键最精彩的的部分就是您对虾胶的选取，顺着生虾的生长纹理去揉搓，可以搓到最大限度的鲜爽滑，不仅如此，您搓的力度手势方向不同，出来的效果也不尽相同……”

看似简单的一道菜，其中居然有这么多名头。

不仅现场的嘉宾和工作人们看得瞠目结舌，连直播间内网友们也是涨见识了。

至此，失传已久的江南百花鸡，在江离手下，实现了名菜重现。

难道江离是什么菜谱传人？傅文山活了这么大年纪，知道‘民间多高手’，许多大师隐于市井，功力震寰宇，因此对于江离，他并不怠慢，反而用了谦卑的姿态。

小姑娘虽年轻，刀工却已经出神入化，连他手下的大徒弟，都未必有她十分之一功力。

傅文山还没问，江离便像是知道他要说什么似的：“这道菜是我从一本菜谱里看来的。”

动用这么大阵仗追来，为的是什么，已不必说明。

傅文山自我攻略道：“是了，想来您手中定有菜谱古籍，否则我等怎么有这等福气，能亲眼看到失传名菜重现？”

末了他又说：“其实今天我来，只是想拜访一下您，不过现在看来我有些仓促了，知道这菜没有失传，我也就放心了。”

其余徒弟们面上则纷纷露出愕然的神色，傅文山的大徒弟第一个站出来道：“师父，咱们跋山涉水而来，难道就这样走了？”

带来的徒弟们分为了两派，一派无条件听从师父的话，而以大徒弟为首的另一波徒弟，则想在看一遍这道江南百花鸡的做法。

江离还没有说什么，直播间的网友们愤怒了。

“说什么看，想偷师就直说呗！”

“还大厨呢，这简直是要抢人家的菜谱啊！”

“失传近百年的名菜重现，没准能申遗呢，就这么叫你们学了去，岂不亏死！”

“江离看这里啊，千万不要答应他们！！”

直播间的网友们一个个简直要急死，直