第861章 食客的角度

惹得众人都是笑起来。

各人按照各自的喜好，端了一份饭菜吃着，

七嘴八舌说的热闹，“这个炖菜不是放的骨头汤吧，没有家里平日做的好吃。”

“羊杂汤味道倒是不错，但是最好在多炖一会儿，汤色没有小红那个羊汤馆子里的看着好。”

“真是白米细面吃多了，这粟米饼子吃起来噎得慌啊。若是把粟米也磨成粉，会不会好一些？”

林义认真听着，手里拿着小本子和铅笔，把大伙儿的意见都记了下来。

他最后问道，“豆腐白菜这套，我想卖十文钱。骨汤酸菜这个，定价十五文，羊杂汤这个最贵，要二十文。不知道算不算贵？”

老爷子放下汤碗，问道，“取利几分？”

“三分利，但这些菜色都能提早准备出来，省人手儿。另外，客人还可以点炒菜，只不过价格更贵一些。”

林义这半下午，一边忙碌一边琢磨，想法很

是成熟了，这会儿说起来也顺溜，“早晨和中午，大半客人都急着做工，套餐想必会好卖。但晚上回来，拿了工钱，兴许想吃点儿好的，喝点儿酒。我就再卤点儿猪下水之类，做几样炝拌小菜，进点儿便宜酒水，也能接待。”