不一样的蛋炒饭
她可以不故意影响食物的味道,但是刀工,还是有多差就多差吧。
乐康伯进去的时候,就发现,云苏和之前一样,刀工还是乱七八糟的。
他蹙了蹙眉,难道老板是敷衍他的?
他上前,准备继续和云苏交谈一下。
走了两步以后,他停了下来。
还是算了,刚刚已经和老板说过了,他要是再去说也起不到多大作用。
只是可惜,今天不能品尝老板的厨艺了。
所有的东西都切好以后,云苏把油倒入锅中。
锅热以后,倒入之前剁好的肉沫滑散。
看着成功滑散的肉沫,云苏满意的点了点头,还好她力气大把肉都剁开了,要不然,现在锅里就会有一个乱七八糟的肉饼了。
肉沫炒至半熟以后,盛出放在碗中备用。
锅洗净,放入少量的油,再放入黄瓜丁、胡萝卜丁、青豆粒炒熟,炒熟的蔬菜盛出放进碗中。
锅中放油烧热,等锅边没油的地方冒烟以后,关火,把搅散的鸡蛋放进锅中,快速滑动,让鸡蛋变成小块。
开火,倒入米饭和提前准备好的肉沫,蔬菜倒进锅中进行翻炒。
云苏一只手抬起锅,让锅里的食材混合均匀。
随后倒入适量的盐调味,炒匀,就可以出锅了。