第六百零三话:去庄子上
要姑娘给他们每个人都安排了活计在手,那样,才彻底有了归属感,踏实得起来呢。
今儿终于盼到姑娘过来了,个个都巴巴望着,等着姑娘给他们每个人都安排活计。
就是狗子等一众小的,都激动的捏紧了小拳头,不管是喂鸡赶鸭遛羊,他们都行的!
宋秋看着他们手上还有泥巴的,一边往庄子里头去,一边道:“都去把手洗干净了,到里头来,咱们慢慢说。”
黄七等人一听,手上有泥巴的就赶紧去,手上赶紧的,就跟在宋秋后头,往里头去。
进了二道门院子,里头正在忙活着。
天气大了,粉条不好上冻,所以在清明之前就停做了粉条的,如今改为了发酵胡豆瓣。
她要开豆瓣酱作坊,大量做豆瓣酱,自然也少不了霉豆瓣的。
霉豆瓣要的不少,又需要时间发酵的,所以必须提前就要做起来,等辣椒渐渐红了,才能说用就有得用。
做霉豆瓣也是好几道工序的,宋秋也没有多加人,还是松山村六个人加张胡瓜和袁华两口子,做了两个月下来,库房里已经有了不少霉好晒过封存的霉豆瓣了。
宋秋先看了看大家忙活的工序,见一切有模有样的,不由暗暗点了点头,也用不着多操心,接着一路往内院正堂去。