第399章 第三百九十九话：打糍粑

mp;amp;lt;/br></br> 除了宋家，村里还有几户人家打得也算多的，村长家打二十斤，王屠户家打十五斤，刘才贵家打十五斤，周五斤家打十斤。</br></br> 老袁氏和宋秋到时，王婆子和黄菜花来的更早，她们两家的米已经蒸上了。</br></br> 便排在后头等着。</br></br> 灶屋里忙着烧火的，院子外头洗好的大对窝和两把大木锤子正拿在王大力和刘才贵的大儿子手中等着呢。</br></br> 而院子这边两张桌子摆了，洗得干干净净的，上头还铺了一层油纸，刷上一层豆油，免得热滚滚的糍粑打出来沾在桌子上。</br></br> 很快，就有一阵子米先蒸好了，两个人将阵子抬出来，王婆子熟手熟脚的扯了边上的纱布帕子，将阵子里的米饭腾到大对窝里，帕子上沾的米粒也得抖干净咯，一点别浪费。</br></br> 对窝里一入了米饭，两个负责锤米饭的人就开始动手了，你一锤我一锤的往对窝里去，哎呦！哎呦！</br></br> 这米饭可得锤烂实了，做出来的糍粑才更香糯更绵实，所以需要得是力气。</br></br> 这一锤子一锤子的，很快都出了汗了，王大力到一边脱了外头衣裳来，又接着捶打。</br></br> 这一对窝的捶打烂实，王婆子就蹲着去捧了捶打好的饭团，就着两根大木锤一起，往旁边一挪，放到桌子上去。</br></br> 桌子前早就等着的黄菜花几个手上抹了一点油的，双手齐上的把饭团扒拉干净，让木锤子上一点不剩。</br></br> 这一大团的分成两半，一张桌子上去一半，老袁氏撸了袖子负责揪剂子，揪出一团来，就有妇人拿过手在手心底下按压起来。</br></br> 摁成一个个的圆，从桌角开始摆放好摊着，这热乎的，要是挨一起的，那都全粘住了，可不成的。</br></br> 这边另一阵子也出笼了，负责捶打的汉子就没停过，哎呦哎呦的，一个累了就换另一个，总之全村的汉子们得空的都在呢，不怕人手不够。</br></br> 妇人们呢，就负责摁糍粑就成。</br></br> 满院子，忙活得是热火朝天的。</br></br> 宋家的五十斤米一阵子可蒸不完的，分了好几阵子才蒸完。</br></br> 宋秋守着自家的米蒸出来，头一笼打瓷实挪上桌给老袁氏揉搓揪剂子时，就忍不住上手去抓了一坨就这样来吃。</br></br> 犹记得前世小时候，他们这些小娃子可是最喜欢在大人打糍粑的时候，趁着这刚打好的，不用按，揪下一坨就开吃，那热乎乎的，吃着比啥都好吃。</br></br> 且那个年头，米也不是多稀奇的，不管谁家的，你揪一坨去吃也没人说反的，跟这