藤椒味串串香
“怎么样?”吴家老太太扒着门问拉着板车回来的吴老大夫妇,“卖得怎么样?”为了做这买卖,老大今天可没下地,要是赚不到钱,老二要有意见了,还有那些油盐肉,可不少钱呢!
吴老大把东西拉到院里卸下,拍拍胸口,昂头道:“咱们生意不知道多红火!娘,你再去多串点菜,明天生意肯定更好!”
“成!”吴家老太太笑得脸都皱起来了,朝吴老大伸手道,“今天卖的钱呢,给我吧。”
吴老大和自己媳妇对视一眼,伸手从怀里掏出个布包递给吴家老太太:“娘,给你。”
“老二媳妇!”吴家老太太咧着嘴把钱往怀里一塞,对着厨房喊了一声,“你做好饭就去菜地把菜都摘回来!”
吴老大又从被盖着的背篓里拿出五斤肉来:“娘,这个你待会儿也处理一下,打成肉丸,今天的肉丸差点不够卖呢!”
吴家老太太眼睛都黏在肉上了,咽了咽唾沫,接过肉:“行,我亲自来!”
乖乖,这么多肉,要不是做生意要用,哪里舍得买呦!
二儿媳从厨房出来,看到婆婆提了这么多肉,尖叫道:“娘!你哪来这么多肉啊?!”
她嫁进来都快二十年了,除了过年见着过几回肉,其余时候连肉沫都见不着!
吴家老太太早就对这个阻止她大儿子出去赚钱的儿媳妇不满了,没好气地瞪了她一眼:“你鬼叫什么!这是老大摆摊赚的钱买的!不是给家里吃的,明天还有拿出去卖呢!别打什么鬼主意!”
“娘说什么呢,我怎么敢啊,”二儿媳假笑了一下,打量了老大夫妇一眼,“大哥大嫂是拿公中的钱做的生意,这赚的钱是不是该交给娘?”
吴老大还没说话,吴家老太太就瞪了她一眼:“还用你说,老大一回来就把钱给我了!”
“是嘛。”二儿媳看着她那装得忠厚老实的大哥大嫂,心里把这偏心的老太婆和这对不要脸的夫妇骂了个遍!
她才不信这两人能乖乖的把钱都交出来!都能买三斤肉了,肯定赚得不少!她可不能让这一家子占尽了便宜!
那个小青村的唐远不是还有个赚钱的生意嘛,既然她那小姑子能知道这个关东煮的方子,定然也知道那个串串香的!她害他们家丢了这么大的人,就得补偿他们家!
吴家二媳妇的小姑子不是别人,正是被送回家的里正的儿媳妇吴氏。
吴氏回娘家后不好过,虽然亲爹亲娘还在,但对她这个年纪都这么大了还被夫家送回来的女儿没什么好脸色,还让她乖乖回去认错,不然他们吴家可不认她这么个女儿。
吴氏不肯就这么灰溜溜地回去,为了留在娘家,骗吴家人说她知道关东煮的方子。
她这么一说,吴老大就动心了,哄得吴家老太太拿了钱给他摆摊。
等到吴家二媳妇要求她说出串串香的方子的时候,她惊得瞪大眼:“这……这关东煮真成了?”
她当初只是随口说的,还早就想好了推脱的话,她哪里知道方子啊!那关东煮的方子就是她买了一串吃过后,根据嘴里的味道瞎猜的!那串串香她虽然也尝过一串,但啥都没尝出来!
但吴家二儿媳不信,觉得是她向着吴老大,在吴家闹了好些时候。
吴老大夫妇夜里关在自己房里小声数着钱,越数脸上的笑容越大。
“二十文!”吴家大儿媳压低声音激动地道,说完,又可惜地对吴老大道,“要不是给了娘二十文,咱们就有四十文了!还有那三斤肉,花了三十几文钱呢。”她都心疼死了!
吴老大:“没事,明天肯定都能卖光!等明天我再让娘把串串香的方子也问出来,倒时候赚得更多!”他也觉得他妹就是藏着串串香的方子没说!
吴家大儿媳一想到那个画面心里就乐,喜滋滋地道:“你说的对!咱们明天早点去,可别让那女人给占了位置!”
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唐远基本每天都要采购东西准备第二天要卖的东西,不过他生意好,常来买东西和老板也熟了,都是提前一天预订,之后直接去拿就好。
但这回他还特意买了点青花椒和线椒,苏诺见了奇怪,问道:“唐大哥你这是又要做新吃食吗?”
“不算,我准备拿这个做串串香的另一种口味,”唐远语气有点无奈,“你不是担心我的生意吗,那个关东煮我们不做了,这个味道好,一样赚钱。”
他也不是刻意避开那两人,只是让他们那样一说,不少人心里肯定对他有疙瘩,他决定干脆换个样式,省得影响他的口碑。
“那太好了!”苏诺对唐远的手艺无比信服,又不甘地道,“真是便宜那两人了!”
唐远没说话,依他看,那两人敢挨着他抢生意没两天就得砸手里!
唐远回到家,看了看泡在桶里的黄豆,用手拿了一颗,指甲在上面掐了一道。
他甩了甩手上的水:“已经泡得差不多了,等我把藤椒味的串串香汤底做出来我们就来磨豆子。”
几人分工已经很明确了,大壮削竹签,削完竹签后就去做凉面,苏诺则帮着穿串和给唐远搭把手。
做底汤的高汤提前一夜就熬上了,所以只需要做底料就行。