关东煮

边，等苏诺将菜处理好后，用竹签串好。

外面传来一阵吵闹声，大壮年纪小沉不住气，语气热切地看向唐远：“唐大哥，要不要我出去看看？”

唐远好笑：“你想去就去，不用问我。”

“嘿嘿，”大壮挠挠头，一溜烟地蹿了出去，“那唐大哥我出去看看！”

不到半刻钟，大壮就难掩兴奋的回来了。

他语气激动：“唐大哥！是周大娘追着吴大娘打呢！说是周大娘抓了吴大娘去里正面前理论，里正都还没发话，吴大娘就自以为有了依仗，又和周大娘骂了起来，周大娘气不过，两人就打起来了，里正的脸都青了，说要把吴大娘送回娘家好好反省！”

这可是丢大脸了，这样被送回娘家，以后都抬不起头来做人！娘家嫂子恨她带累自己闺女、哥儿，定不会给她好果子吃！

“活该！周大娘可不是好欺负的！”苏诺厌恶地骂了一句，又不忿道，“都是差不多的人家，怎么不见周大娘欺负人！”

唐远听着这周大娘像是有些来头的样子，停下串签子的手：“那周大娘家是做什么的？他们家不怕得罪里正吗？”

“唐大哥你不知道吗？”大壮睁大眼睛看着唐远，又噼里啪啦地给他解释，“周大娘的婆婆可是村长的岳母！而且她汉子可是镇上的捕快！她当然不怕里正了！”

村里的事大多是村长在管，只有和衙门打交道的时候，才会去找里正，但村里人有的一辈子都不见得能和衙门扯上关系，是以真论起来，村长的威望还是比里正高点的。

“好，我知道了，”唐远放下竹签，站起身，“这儿还剩一点儿，你帮我把它串完，我去准备要用的汤底。”

大壮应了一声，坐下和苏诺边聊天边穿串。

唐远进厨房，烧上一锅水，等水烧开后，放入海带，煮一刻钟，然后捞出。

其实正宗的关东煮放的是昆布，但这没有昆布，海带也凑合。

接着，唐远将三个苹果切成块，和切好的萝卜一起倒进去，小火炖上一刻钟。

之后将东西捞出，放适量的糖、盐还有生抽，最后汤呈现出清澈的浅黄色。

唐远用勺子尝了一口，鲜甜可口，暖意融融，味道刚刚好！

他煮的汤底虽然多，但放进去的东西不多，只够每人几串尝尝鲜的。

毕竟明天是要拿去卖的，要是实在想吃，之后多准备一些就是了。

院里的大壮被厨房里飘出的香味馋得不行，循着香味深吸几口气，咽了几口唾沫。

“苏诺哥，这也太香了！唐大哥手艺真好！难怪他开个小摊子就能赚那么多钱！”

苏诺也深吸了口香味，笑道：“唐大哥的手艺当然好了！他做什么都好吃！”

“是吗？那就尝尝看。”唐远拿着两大碗关东煮走出来，笑着递给苏诺。

苏诺瞬间羞红了脸，见唐远目光灼灼地看着他，轻轻拿起一串，微微低下头，小声道：“谢谢唐大哥。”

唐远又给大壮分了几串，大壮道了声谢，张嘴咬了一口。

然后就被烫得不停张嘴哈气，他吃的是块白萝卜，萝卜削了皮，在汤里煮得又软又烂，吸满了鲜甜的汁水，这一口下去可不就烫着了嘛。

但再烫他也舍不得吐！他从来没吃过这么好吃的萝卜！一点苦涩味都没有，又鲜又甜！

大壮吸着气咽下，低头吃得头也不抬。

苏诺吃完一个后，舔了舔唇，眼睛亮晶晶地看向唐远：“唐大哥，我能把剩下的带回去给我爹娘尝尝吗？”

唐远：“你吃你的，锅里还有，到时候和你大壮一人带点回去。”

大壮没想到还有他的份，欢呼了声。

唐远看他们的反应，就知道这关东煮符合这儿的人的口味，对明天生意也有了信心。

他抬头看了看天色，心里微微叹气。

看来串串香的汤底今天是来不及准备了，串串香的汤底比关东煮麻烦不少，得花上好几个时辰才行。

等苏诺和大壮回家后，唐远吃掉剩下的关东煮当做晚饭，然后开始处理买的肉。

他要将板油熬成乳白的猪油，用作明天串串香的汤底，还要将割的两斤猪肉打成肉丸子串好，明天一早要卖。

想到明天又要起早拉着板车去镇上，唐远就一阵心累，剁肉的菜刀舞得只看得见重影。

他一定要快点攒到买铺子的钱！这样就不用天天来回跑了！

作者有话要说：唐远：赚钱赚钱赚钱。

PS：以后固定晚上九点更新啦，如果时间有变的话会在评论区或者作话里说~

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