第64章 亡者祭礼
三个剁椒鱼头,每一个都足有成人巴掌那么大个,裹在金黄的油汁里。
切得细碎的赤帽菇块,和一颗颗指头大的绿珍珠点缀其上,光是看着就很有食欲。
腾腾热气升起,再带来刺激味蕾的爆燃香气,就更是勾得人食指大动。
因为没有豆瓣和酱油之类的东西调色调味,红烧鲫鱼的汤汁同样色泽金黄,鱼肉被煮得软烂入味却没有散,刀口处更是蘑菇碎和干木耳的重点关照区域,或白或红或黑的点缀其上。
再吸上一口麻辣鲜香的鱼香。
纵使是之前被呛走,严重怀疑木葵在胡搞的维多利亚,此时也被馋得扒着她裤腿不放,喵呜喵呜叫得人心都快化了。
肉段雪白的清蒸白鳝再端上来,维多利亚又吸吸鼻子,跑去缠着木昭撒娇讨食。
墨一直缀在木葵脚边,不远不近,等木葵和木昭一一将菜端上桌,就在桌下望着,想和维多利亚一样爬上去。
但,他的爪子不像维多利亚的那样不仅尖还带钩子,上不去。
施几是真幼崽,爪垫里的指甲还很短,比墨都还不如。
但他山人自有妙计,一早就规规矩矩的在桌下不远处坐好,铲屎官端菜来了就吼两声,然后抬抬爪子卖个萌。
这么乖巧,又这么萌的狮主子,铲屎官们在吃饭的时候,难道就真的能忍住不投喂么?
看着各显神通的三小只,木葵失笑摇头,端来椅子将他们挨个儿放上去,然后每人面前放一个碗,碗里再放上去掉了刺,又用筷子碾碎的雪白鱼肉。
“你们还小,牙都没长出来,现在只能吃点蒸白鳝的鱼肉,再多就不能给你们了。”
石椅没桌子高,三小只的饭碗也都是放在椅子上的,够不着桌子。
做完这些,木葵没去管撒娇耍赖想要吃更多的维多利亚,和阿弟一起,就着树粉饼,开始慢条斯理的享受起这重生后的第一次鱼宴。
鱼脑浆细嫩爽滑,掰开鱼头,轻轻一吸就会滑入口中,一抿就碎,鲜香滑嫩,令人舍不得下咽。
入味的鱼脸肉格外的香滑可口,让人连脸巴骨都不想放过,非得把那上面的汤汁吸干净了才肯罢休。
赤帽菇带来的口感只是微辣,跟那些辣味十足的辣椒不能比,但却火力十足,一片红烧鱼肉吃进肚中,会有种从肠胃暖到全身的舒适感。
清蒸白鳝肉段雪白,咸味适中,微微麻,带着些许姜味和茴香味儿,将鱼肉本身的鲜美提升至上佳,同样鲜得令人停不下筷。
美美的来上这么一顿,木葵感觉整个人都升华了,饭后捂着饱饱的小肚皮,兀自回味,一动也不想动。
——
猛那边,还没来叫人去祭礼洞集合。
趁着有时间,木葵将剩下的鱼鳔、鱼鳞、鱼肝、鱼肠和鱼骨洗干净泡在水里,等过一会儿再来侍弄。
鱼鳔就不说了。
鱼鳞可以熬成鱼冻放起来,等想吃的时候,无论凉拌还是做菜,都是一道不可多得的美味。
鱼肝可以制成鱼肝油,平时给三小只的饮食里少少的加一点,能有助于他们更健康的成长。
尤其是爱吃鱼的维多利亚。
每顿不给她来点鱼味,非得缠到你妥协不可。
鱼骨可以熬汤,鱼肠翻出来也可以炒菜。
三条鱼都很大,这些东西侍弄起来也不费劲,都是可以吃的,不能放过了。
甚至,就连鱼胆,木葵也没有扔,而是洗干净后挂上等阴干。
这东西可以入药,是炼制巫药的好材料。
酒曲在经过这么多天的发酵后,早就能用了。
木葵将其取出,取树粉揉成面团蒸熟,再掺入酒曲,中间留洞弄成甜甜圈的样式。
密封好,并再外面裹了厚厚一层尖喙鸟羽衣,保持里面树粉团的温度。
兽世的一天,相当于地球三天。
就这样放着,大概等到明天早上,他们就能喝到度数低的树粉酒了。
木葵是按照制作米酒的方法来做的,不过树粉没有米香也没有甜味。
也不知道,明早上出来的树粉酒,究竟会是什么味道的。
低度酒能令兽肉充分发酵,进而制成酱油。
家里树粉足够,木葵多做了一些,方便日后取用。
芋树芯能炒菜也能生吃,不过今天在吃了红烧鱼后,木葵又馋酸菜鱼的味道了,取了一多半切成片,抹了盐放临时赶制的石坛子里腌起来。
预计,再过上个十来天,家里就能有酸菜吃了。
带回来的芋树苗、红蕉花种苗和卷芽草不能一直放着。
两姐弟先去外面挖了点雪层下的冻泥回来解冻,先采用盆栽的方式种在了客厅里。
等以后种植室建起来,再移栽进去也不迟。
种植室的挖掘和养殖室的扩建,都需要时间。
木葵他们才挖了一点,外面就有人来喊他们去祭礼洞集合了。
“我们出去有点事,乖乖的待在家里,不准乱跑知道吗?”
木葵将三小只带到她卧室的炕上,认真警告。
炕添了柴烧得暖起来,鼠奶和鱼汤放在上面,短时间内也不用担心会凉,三小只饿