116、第116章
“我不??意!”三长老第一个反应过来, 大声反对,“师傅您不能为了一己之私,就?协会的未来当??姑娘玩的过家家。”
开什么玩笑, 且不说他??沈芸芸?经结下了梁子,就说他这么些年, 为了协会累死累活,整日里跟师兄师弟勾心斗角,满以为会长的位置会被自己抢到?,哪里看?下?突??冒出来的黄毛丫头摘桃子。
就算协会是何老爷子创办的, 沈芸芸是他私生女也不行!
协会这么多人,哪一个不比她资历深,在协会呆的时间长, 为协会付出多,会做的菜比她少!
三长老早就想收拾沈芸芸了, 奈何何老爷子仿佛是游历累了, 一直待在扬州, 他一直等着老爷子离开之后?沈芸芸挤兑出扬州, 没想到人不但不走, 还盯上了自己都没有拿到的会长之位。
真是岂有此理, 三长老气?胸口不断起伏。
“淮扬菜协不是何家的私产,还望师傅慎重。”
何老爷子的大弟子, 淮扬菜协的大长老也开口帮腔, 这偌大的协会,早??了几个弟子心中的囊中之物, 多年来眼睁睁地看着,哪里会想到会突??冒出一个程咬金来。
开什么玩笑,真让何老爷子?协会交?这黄毛丫头, 他们这些老东西,难不?叫一个?姑娘指着鼻子吩咐,那还不如四大长老一起掌管协会呢。
其实归根到底,这些人从头到尾都没有正眼看沈芸芸。
她太年轻,又是一个女子,本就不配??他们这些在庖厨里经营了数十年的人相提并论。
若沈芸芸是个年过四十的中年男子,那他们对他的态度就另当别论了。
何老爷子气极反笑,这协会还没交?这些弟子吧,不过打理了十几年而?。他们捞好处的时候,他老头子睁一只眼闭一只眼,没想到??在要?协会收回,他这个会长倒是无权干涉了。
他正要怒斥这些弟子,一直温温和和站在一旁当吉祥物的沈芸芸开口了。
“老先生您莫急,除了三长老,诸位长老是第一次见我,他们都不了解我,自??觉?我德不配位。”
四长老闻声讥笑:“难不???还觉???配当咱们下一任的会长?黄毛丫头好大的口气!”
说到底,四个长老谁也不服谁,都是因为在协会的威信不够,淮扬菜协的?员能让他们当会长,也只是因为何老爷子承认这四个徒弟。
不是没人不想?会长纳入囊中,而是没人能服众。
二长老淡淡一笑:“淮扬菜协,凭?艺说话,今日正好诸位会员、来自各地的厨界能人都在场,不若咱们就比试比试,也好叫大家伙都对下一任会长心服口服。不??等外人听到咱们淮扬菜协的会长是个刚及笄的?姑娘,还当我淮扬菜协无人??用了。”
在场的众人,都是男子,而且或多或少都?有?就,二长老这般一煽??,大家伙自??不甘心被一个女人?压在头上,都纷纷应和起来,叫着让沈芸芸??几个长老比一比。
老会长一下子就看穿了几个徒弟的?算盘。
其实一个会长要能服众,做菜的?艺还是其次,关键是要挑?起协会的招牌,能够管辖淮扬的酒楼、食肆,让大家遵守行业规则,做到不欺客、不欺生,通过舆论道德,?这个行业有更多的约束,从而营造更好的口碑,?食客提供更好的服务。
另一方面,会长要能关怀会员,组织会员进行更多的交流。谁都会遇到难处,培养一个名厨不容易,毁掉一个大厨??很容易。身为会长,要推??整个协会的发展,帮助会员迈过障碍,能够激发会员的发展空间,创造出更多、更好吃、更新奇的菜肴,才能真正?淮扬菜协这块招牌发扬光大。
遗憾的是,何老爷子收徒教徒数十年,又走南闯北地游历数年,都没有看到能肩负起淮扬菜协未来发展的能人。
他四个徒弟?艺是一流的,毕竟是他精挑细选的徒弟,又悉心栽培的数十年,互相制约着,也??以勉强守?,但要有建树、让淮扬菜协更少一层楼??是不??能。
?以何老爷子一直没有指定淮扬菜协的下一任会长,连几个徒弟提议四人轮流代理会长都没有答应。
他虽??老了,但还没糊涂,一旦轮流代理,那协会就变?了几大家族的私产,而且是外面抱养的孩子,会被恣意压榨虐夺。
沈芸芸能入何老爷子的眼,最开始是因为她的?艺,和祖师爷赏饭一般的才华,?以他第一日见面就盛?邀请沈芸芸入协会。
但真正让他下定决心?会长之位传下来,还是因为她的经营能力,和端方的人品。
何老爷子:“当一个厨子,只需要?艺好便是,当一个会长,??需要远见卓识、懂?经营,也刚来扬州不到三个月,??她?经在扬州开了三家食肆,如今客如流水,食客们对百味食肆很是喜爱,但凡是她的老顾客,都有口皆碑,如今扬州城里不知道百味食肆的百姓都很少了。这样的发展势头,便是老夫当年,都自认不如。??们光看着沈姑娘年轻,??这样的