第124章 你的厨艺哪里学的啊
“你就躺在那里养病啊。”林楚楚瞟了他一眼,理所当然地说道,而她手里的动作丝毫没有停。
她打算把排骨分15斤出来做成腊排骨,五花肉嘛一部分做腌咸肉,一部分做腊肉,然后留3斤出来,这两天家烧吃掉,背里脊的话因为比较嫩,更适合做成酱肉,她想着早上忙完后,下午再去后山看看,能找到菌类的话,做成酱肉罐头,还能拿去黑市里卖。
至于剩下的猪头猪尾以及猪下水全部洗干净做卤味更合适。
想着,林楚楚都美,完全没注意到一旁神色哀怨的某人。
霍铖扶着椅子把手站起身,走到林楚楚身边时,都没被发现,他一把握住了林楚楚的手,一字一句认真道:“我只是胸肋骨骨折,不是四肢残废了。”
林楚楚闻声看向他,听出他语气里的幽怨,无奈笑了下,“行吧,那你就去把肘子还有猪皮上的毛都去除干净,这样总行了吧?”
“好。”有活给自己就不错了,霍铖也不敢挑,转身便将椅子拖到林楚楚身边坐下,开始清理猪毛。
一家人干得热火朝天,到中途,隔壁李婶过来找霍母聊天,见他们这么忙,顺手就帮他们一起了。
这一忙活起来,时间都忘了。
直到隔壁李叔带着李云茹找上门,问李婶咋还没做饭,众人才知道,已经到午饭点了。
看着门外眼巴巴望着自己的父女俩,李婶尴尬地拍了下脑袋,“瞧我这脑子,我现在就回来做。”
林楚楚哪能让她辛苦一早上,还饿着肚子回去,连忙拦住她,“婶子,你就别回去做了,我去简单做点,大家一起吃得了。”
忙活了一早上,还剩下小一半的肉没处理,林楚楚是高估自己的能力了。
“不用不用...”李婶还想拒绝,林楚楚偷偷使了个眼神给霍母,霍母心领神会地过来,拉着李婶强行让她坐下。
“你就别拒绝了,我们两家什么关系啊,你再这么见外,我下次哪还敢让你帮忙。”说着,霍母让霍明把李叔还有李云茹都请了进来。
李云茹昨日就听她娘提起过,说霍大哥打到了一头野猪,他们家还趁这机会买了小两斤肉呢,现如今看着这满院子东晒西腌的肉,她都傻眼了。
真是好多的肉啊!感觉这辈子都吃不完!
林楚楚洗了洗手,将桌面整理出来,自己先进厨房灌了两碗空间水,体力瞬间恢复上来,然后又倒了几大碗出来,拿给霍母他们喝。
李婶本来还觉得腰酸背痛、浑身乏力,谁想一碗水下去,整个人又活过来了,不觉好奇道:“不知道是不是我错觉,我感觉这水喝下去人一点也不累了。”
“楚楚特意加了糖,说是可以补充能量。”霍母笑着解释。
霍家人一开始也觉得这水很神奇,但是天天喝之后,就没啥感觉了。
李云茹是读过书的,知道糖水可以补充能量,但也没这么夸张吧,心中有了疑惑的点,她蓦然发现霍母几人的脸色似乎都比以前好看了很多。
“婶子,你最近有吃什么药吗?气色都比以前好了很多。”
李云茹这么一说,李婶也发现了,惊异道:“是诶,秀秀,你整张脸看起来都白里透红了,是吃了什么好东西吗?”
在李婶记忆中,胡秀秀以前那张脸蜡黄无比,眼球无光,整个人看起来死气沉沉,仿佛随时都会歇气。现如今,倒像是换了个人,明明比她还大2岁,却瞧着比她还年轻了。
“真的吗?我也没吃什么,可能是楚楚嫁过来以后,营养上来了吧。”霍母摸着自己的脸,浅浅一笑。
她年轻时就长得好看,这会儿笑起来更是风韵犹存。
李婶看得羡慕不已,对霍母的话也是半信半疑,毕竟她们家虽说没有像霍家这样每天大鱼大肉,但也是村里吃得极好的了,可她该老该丑的地方还是照旧啊。
厨房里,听着外头对话的林楚楚,心都提到了嗓子眼,但同时,她的脑中也萌生出了一个商机。
之前只想着靠厨艺赚钱,却忘了空间井水这奇效的宝贝,这样的宝贝放着不用,实属浪费啊,得叠加BUFF才行。
由于时间比较紧迫,家里又刚好有这么多的猪肉,林楚楚便决定做一大盆京酱肉丝面。
她喊来霍明去自留地摘4根黄瓜回来,又让霍母切了一斤背里脊的肉过来,然后将猪肉跟黄瓜都切成丝状。
揉面前,她先将猪肉丝腌制起来,除了酒、酱油、淀粉之外,她还掏出空间里的黑胡椒粉加入了少许。
等面条揉搓成型后,猪肉丝也腌制得差不多了。林楚楚将两个锅分开使用,一个锅煮面条,另一个锅拿来炒肉酱,因为很多调料当下都还没有,为了合理性,林楚楚做的是简易版本的。
肉酱出锅,香味已然飘到院子里。
李云茹第一个窜到厨房里去,大喊着:“楚楚姐,我来帮你盛菜!”
霍明紧跟其后。
须臾,八碗京酱肉丝面依次摆到了院子里的木桌上,光那油润的色泽便叫人垂涎三尺,更别说还散发着诱人的香气。
林楚楚率先端起分量最少的那一碗,告诉大家吃之前先搅拌一下,这样会更好吃。