第515章 野鸡炖蘑菇
方铮摇头,“娘子喜欢吃,留下。”
“这不太好吧?”没看到的时候,倒也不怎么想吃,看到食盒,还真是有些想尝尝了。
“无事,明日为夫把银子给他便成。”方铮哪里看不出娘子渴望的眼神,他想揉揉娘子的发顶,“娘子放心吃。”
既然相公说了,冯轻便放下心来。
她喜滋滋地朝方铮伸手,“相公,我来拿。”
“为夫自己来。”方铮避开,朝冯轻笑,“娘子扶着为夫便成。”
说着,还把手肘朝自家娘子跟前送了送,露出一个肘弯来,这是娘子之前跟他说过的。
冯轻脸有些红,她左右看看,大街上人来人往,少有男女同行的,便是有,也没有跟他们这般亲密,她摇头,“回去再牵。”
方铮笑着摇头,跟冯轻说了句,“走吧。”
他们离开没几天,屋子又是紧锁的,里头除了有些许味道外,并不脏,冯轻将门都打开,透透气,而后提着野鸡去了灶房。
正要烧水时,方铮卷着袖子进来。
“娘子,你去吃点心,这里为夫来。”
“相公,不用,我很快的。”方铮在灶房里做的最好的就是烧火了,不过一路走过来,东西都是方铮提的,“相公你坐着歇歇。”
话才落,人已经被方铮拉着起来,方铮抬手,蹭了蹭她的脸颊,擦掉不小心沾上的灰,“娘子乖,去吃吧。”
每每方铮用这种语气说话,冯轻心跳就快,她说不出拒绝的话,只好点头,“那好吧,我拿过来跟相公一起吃。”
不得不说,郑家贤虽然做学问一般,但是论吃的,那真的是嗅觉灵敏的,他选的这几样味道都好,看着也赏心悦目,冯轻将四种糕点分别拿了几块,放在一个盘子里,再端着去了灶房。
就坐在方铮身后,她自己吃了一块,给方铮也喂了一块。
“这个好吃。”冯轻尝了一口手中的糕点,这个口味类似后世的蛋黄酥,不过比蛋黄酥小一些,也薄一些,里头是带着咸味的蛋黄,蛋黄酥软好吃。
“莫吃多了,就着肚子吃饭。”几口吃完蛋黄酥,冯轻的手探向绿豆糕,方铮提醒了一句。
这糕点味道是不错,吃多了总归会不舒服。
“嗯。”冯轻咬了一口绿豆糕,入口即化,带着淡香,冯轻不由眯了眼,她含糊地点头,“真的很好吃,相公你也尝一个。”
方铮没拒绝。
冯轻装了一盘就是两人的量,若是自己推拒,方铮知晓冯轻一个人就能吃完所有。
看着方铮咽下绿豆糕,冯轻急忙问,“相公,好吃吧?”
“好吃。”顿了顿,方铮又说,“不如娘子的手艺好,为夫更愿意吃娘子做的饭。”
这话说得冯轻心里甜滋滋的,她余下的几块糕点也不吃了,看着锅里的水沸腾,冯轻起身,“那我现在就给相公做。”
哪怕不脏,冯轻还是将碗筷跟灶台都擦洗了一遍,这才收拾开始做饭,做饭之前还不忘给自己跟方铮倒杯水。
她在被子里放了点茶叶,喝了解腻。
鲁庄打的两只野鸡都不小,去了毛跟内脏,余下的也能装满满一盘子了。
家里正好还有干蘑菇,冯轻索性做一个后世比较受欢迎的野鸡炖蘑菇,自打会做饭,只要回想起自己吃过的,大部分她都能自己琢磨出步骤,虽然口味不如那些大厨,但是作为家常菜,她吃着味道还行,方铮却总能多吃半碗饭。
除了野鸡炖蘑菇外,冯轻打算再烫一个小青菜。
院子里专门圈出来的地方经过方蒋氏几个月打理,里头已经种了四种菜,有的冯轻还叫不上来名字,跟后世的茼蒿类似,炒出来味道也清爽。
在冯轻的想法里,红烧菜的做法都大同小异,她心里琢磨着,手上动作不停,切好了葱姜蒜,又将需要用的香叶子之类的大料准备好,另外还将家里剩下的半坛子酒也放在一旁。
还是方铮烧火。
还没开始做时,冯轻想了想,眼睛亮了,她让方铮先小火些,自己则快速和面,这次是白面粉跟玉米粉掺在一起,她学着方蒋氏之前过锅贴子,不过冯轻这回做的跟方蒋氏的又不同,方蒋氏做的锅贴子大,一块都占了小半圈铁锅,冯轻则直接把揉好的面揪下来小块,双手合十,用力按成巴掌大的圆形,等野鸡下了锅后,再贴在锅边上。
这样就不用再特意煮饭了。
因着锅边贴了锅贴子,火就得控制住,小了野鸡味道不好,大了锅贴子就得糊了,这火候方铮掌握不了,等贴好了锅贴子,冯轻便接了方铮的活,自己烧。
不多会儿,阵阵香味传出来。
哪怕方铮并不重口腹之欲,可不知为何,只要闻着娘子做饭的味道,他就不由腹中饥饿,恨不得一人吃两碗。
这野鸡需要炖久一些,等彻底入了味,盛出来时,已经是半个时辰之后了。
“相公,这锅贴你趁热吃。”先将锅贴子全都捡出来,放在一旁,而后才盛菜,加了蘑菇,冯轻干脆用海碗盛放,也是满满的一大碗。
锅贴子本就味道好,没沾菜汁的地方外面一层软糯,里头酥脆,下方沾了菜汁的吃了更是满嘴的菜