第73章熬盐
不错的嘛。
陈喜又发现个优点。
熬盐从下午直接熬到傍晚,总算是变得浓稠开始成型。
陈喜看着都觉得高兴。
把火撤小些。
她准备做晚饭了。
小厨房里头有三个灶台,一个熬盐一个烧热水一个做饭。
正正好。
小泥炉可以用来煨汤。
陈喜从上头的吊钩那取下箩筐,里头放着的是腊肉腊肠。
大米还有不少,因为后期一直省吃俭用地用粗粮混合白面一块制作主食,大米仅仅用来熬咸粥,还是菜多米少的那种,所以消耗的速度并不快,还剩下三分之二。
陈喜今天遇上大喜事了,所以决定奢侈一把吃顿好的。
她把大锅洗了就把米淘好,接着下锅下水煮上片刻。
在这期间还得顺道把腊肉腊肠洗了些出来切好备用。
米汤翻滚。
把米煮开就能把米汤舀起来过滤,米则是放在小陶锅里头准备用小灶焖饭,米汤留着等会儿解渴时喝。
小少爷在一旁把小陶锅递过来,这些平常鱼儿都会清洗备用着,这会儿用起来也方便,不得不说她很贴心。
陈喜接过来后也不用再洗,把锅盖打开,把偏肥的腊肉放去,再把小炉的炭火点着,接着让它煸炒出些油。
属于腊肉特有的香气顿时迸发,成功香满整个厨房。
小少爷不自觉又动动喉结,没忍住咽口水,立时觉得肚子饿得打鼓,完全就是被这香味刺激到胃口了。