第76章
76.分羮斫脍梨枣甜
何岐直接被楼夜锋给问懵了, 怎么他就送个饭还给送出事来了呢?
好在他毕竟也不是普通人,第一件事是信任楼夜锋的判断, 认为如果他说的没错的话,那么这些药膳就应当是主人做的。
随后他立马反应出来,恐怕是有人故意隐瞒了此事。然而又是绛雪给他传的话,绛雪这孩子比较二缺,基本不存在故意坑他的可能, 那么只能是主人嘱咐她而她照做的了。
于是何岐马上甩锅:
“绛雪她端给我的时候就说是大厨房做的,我怎么知道是怎么回事?”
而楼夜锋自然也反应了过来。他回想起主人昨晚给他把完脉之后, 却又比较急切地把他给支开……想来就是偷偷起身做这些药膳去了。
楼夜锋一时之间五味杂陈。
他不知主人竟对他如此用心, 便是连这种道听途说的、不一定有用的法子,都这么眼巴巴地去试。
楼夜锋他暗中喜欢主人许久,自然知道这般温柔细致的心意与主人对他的那些随口调【……】笑不同, 必然是当真用了心才能有的,作假不得。
然而这么多年过来, 以前从来都是楼夜锋在细微之处对他的主人用心, 无微不至地保护和照顾着他的主人, 主人却对他只是敬重和信任而已。
如今主人对他也这般用上了心, 一时之间楼夜锋竟觉得有些手足无措了。
更何况,主人为了给他做这些药膳, 竟然还划破了手,这实在是……他楼夜锋如何担得起啊。
而一旁的何岐从宫里回来就告假睡觉去了,并没有听说药膳的事。此时看着这十个精致的小锅子,不由得有些好奇, 催促道:
“咳,老楼你倒是吃啊,也让我见识见识主人的手艺。”
“嗯。”
楼夜锋应了,看了看上面的标注,言明顺序:汤—粥—菜—菜—面—菜—菜—面—粥—汤。
楼夜锋:“…………”
果然很像主人的风格。
于是他将锅子里面温着的盘碟碗们都拿出来。先随便打开了其中一碗汤。那汤用白瓷小盅盛着,不过一捧大小,旁边有个小牌子写着:雪花乌鸡汤。
他掀开盖之后,一股鸡肉的香气扑面而来。白瓷盅的正中间,躺着一块黑色油亮的乌鸡肉,自然是鸡腿上最鲜嫩的一部分。而在鸡肉的周围,则是围绕着几顿完整的西域雪莲花。
雪莲和汤的下面铺着浅浅一层晶莹剔透的薏仁米。主色以白衬黑,汤种还飘着几粒红色的枸杞和几片奶白色的肥硕峨参,除此之外还有一二中楼夜锋没有见过的药材。
药材大概三四种,这汤却其物不闻其苦。盖因皆被汤中的生姜和葱白遮了味道,闻起来便是一碗鲜鸡汤的样子,只有非常隐晦的一丝药香沉在味道之下,增加了几分厚重之感。
何岐看了一眼,便认出来里面的雪莲自然是府里最上等的那一批,不由得有点酸了:
“主人果真待你极好。”
楼夜锋没答话,只轻轻地叹了一口气。
他将那一小碗汤喝了大半,而后打开了下一个碗——茯苓人参粥。
这粥本是用茯苓切丁并人参碾粉,直接煮进粥中即可。然而裴年钰似乎是怕太苦,又加了一勺枣泥进去,直接把一碗白粥给染成了浅粉色。
那枣泥是裴年钰拿红枣一点点手动捣成的酱,他却怕药性冲突不敢加多,因而便又用红糖提了提甜味。
这粥本是颇苦的,然而楼夜锋一勺进去,只觉得一股纯香的枣甜味非常柔和地冲淡了药材的苦味。
他尝着这甜味,心里却不由得微微一酸。
这般细腻而温柔的用意,这般娴熟而精湛的调味,必然是出自主人之手,王府大厨房那些人怎么可能做的出来?
楼夜锋看着这些主人为他静心烹制的药膳,进食的速度突然慢了许多,仿佛是舍不得把主人的心意一下子全吃完一般。
何岐在一边眼巴巴地看着,待楼夜锋吃了两道菜之后,有些期待地提醒他:
“该吃主食了!”
“…………知道了。”
楼夜锋打开放着面食的那个竹蒸屉,里面躺着两片巴掌大小的温黄色的梅枣杏仁饼。
那面饼的底色呈略微奶白的淡黄色,显见是加了鸡蛋的。两面微微鼓起,而表皮则是被煎烤成微微焦色,面饼中夹杂着许多散碎而丰富的杏仁片。
那饼子很热,蛋香麦香和杏仁香被完美地煎了出来,简直不像一道主食,倒像是个点心一般。
这里面用的枣依然是用的红糖枣泥。楼夜锋正疑惑着枣在哪里,然而当他把饼提起来咬了一口以后,坐在他对面的何岐瞬间无语了。
因为他亲爱的主人竟然在饼的背面用粉红色的枣泥画了一个心形……
何岐看着楼夜锋一无所知地啃着饼,忽然心口和胃里都开始咕噜咕噜地滚酸水。于是他决定,还是不要给楼夜锋提醒这个事了。
等楼夜锋吃了一小半之后咬到了枣泥,他这才察觉背后另有玄机。然而待他把饼子翻个面来看,那心形自然已经被他啃掉了上半部分,完全看不出是个啥了。
何岐