第23章:辣山重现
上,只是没有雕刻、花工那样夺人眼球的名场面。
巧了,久我照纪的鲶鱼要经腌制,夏言也要对‘肉丝’着重腌制处理。
接下来,就是熟悉腌肉,镜头画面上盆子里的肉丝,与料酒、淀粉以及蛋清混合均匀了。
“很常见的手法,放蛋清,是为了使肉丝保持嫩滑、细腻的口感。”评审席上,一名校外评论家淡漠说。
众人原以为,腌肉后,夏言就要洗手,和久我照纪一起等上半小时,但见他突然往猛火升起的专业炉灶,架上了一口中华大铁锅,并从工作人员搬运上台的纸箱里,陆续搬出近十瓶的‘豆瓣酱’……
馆内气氛一时间竟有点冷。
鸦雀无声。
很快,所有调料瓶空掉了并摆在桌上,镜头侧着拍过去还挺壮观。
然而。
吸引所有人视线的,却不是这些空瓶了,而是堆在大铁锅里,成了尖尖小山的辣酱。
“咕噜~”刚才发言的那位校外评审,不自然的,对麦克风咽了下口水,声音清晰传遍了场馆,导播还很坏的给予面部表情特写。
这位评审的表情大概是这样:
(_)。
“呃!”薙切绘里奈目睹此景,也是长足的吸了口气,尤其是,在见到夏言接下来用锅铲,手背上明显绷紧了青筋,开始翻炒这堆辣酱,她只觉得口腔里的‘神之舌’隐隐有辣味刺激的电击之感。
仿佛被这一幕,勾出了潜藏心底的创伤应激综合症。
“这、这是要炒出豆瓣酱红油吗?”浅紫色头发少女,新户绯沙子,看得目瞪口呆。
“需要这么多,如此大量吗?!”
评审席的堂岛银,嘴巴张大了,脑门溢出一片汗珠。
哪怕事先已经见识这篇‘超级黑暗化’食谱的一色慧,脸庞也不自主地抽搐了。网,网,,...: