第126章 合资扩张计划讨论

李强思考片刻回答：“还需要几天时间。刚刚运来的机械设备还不久，新招聘的员工们对新的生产流水线还不太熟悉，而且我们需要一些时间来进行试运行，以确保没有问题。”

“尽快确保机械设备调试完毕。”

“我明白，另外，包装的设计还未着手，你对此有何建议？”李强问。

“你是指包装封面吗？”

“对。”

一个出色的产品不仅需要高质量和口味出众，还需要吸引人的外观。

李国豪考虑了片刻后说：“我会联系漫画社，请他们协助设计一些封面。”

“好的。”

当下午到来时，李国豪带着黄鹤来到弥敦道店。

由于技术部还没有专门的地方用于点心制作，因此通常当有好的构思时，他们会前来弥敦道店进行加工。

黄鹤好奇地问：“董事长，您准备做什么？”

“月饼。”

“月饼？”黄鹤听到“月饼”这个词，感到惊讶地看了一眼桌上的材料，“奇怪，为什么没有面粉？”

李国豪解释道：“这是我打算推出的一种新型月饼，不需要使用面粉。”

制作月饼竟然不需要面粉？

黄鹤感到好奇，站在一旁观看着。

大约二十分钟流逝。

当李国豪将蒸熟的冰皮完全冷却后，他将其倒在案板上，形成一个厚实的白色糯米团，散发着淡淡的糯米香气。

尽管黄鹤心中有很多疑问，但他选择保持沉默，不在这时候打扰。

李国豪边制作边解释：“我用的是一种新型月饼的食材，包括糯米粉、大米粉和小麦淀粉，与传统月饼有很大不同。”

他继续说道：“看，糯米团已经蒸好并冷却了。要记住，这种糯米团即使冷却后还会有些粘手，但只需轻轻沾一些糕粉就可以解决。”

李国豪在手上沾了一点糕粉，以避免糯米团粘手。

他继续解释：“如果即使沾了糕粉还是感觉有点粘手，那可能是在蒸煮过程中出了问题，导致水分过多或者冰皮没有完全蒸熟。”

李国豪将糯米团分成小圆球后，要求黄鹤递给他月饼模具。

不假思索，黄鹤递给了他模具。

李国豪拿到模具后说：“刚刚我已经包好了豆沙馅，接下来我们只需用模具印出月饼形状。”

经过短短一段时间，李国豪将二十多个小糯米团用模具印制成了美观的月饼形状。

完成后，他邀请黄鹤尝一口：“好了，尝尝吧。”

黄鹤有些惊讶地问：“不需要烤吗？”

李国豪笑道：“不需要，冰皮月饼无需烘烤。现在时间有限，不过如果能放入冰箱冷藏片刻再品尝，味道将更佳。”李国豪说着，回忆起以前自己吃冰皮月饼时的经验。

黄鹤半信半疑地拿起一块冰皮月饼，准备好强迫自己咽下去，因为他知道传统月饼必须烘烤后才能食用。

他小口咬下。

“嗯。”

黄鹤嘴里含着一小块月饼，发出轻柔的满意声音，然后快速咀嚼，最终轻松地咽下。

“这“

黄鹤有些惊讶地看了一眼刚才制作月饼的李国豪，然后说：“董事长，这月饼怎么这么美味，完全没有生的口感。”

一开始，黄鹤以为因为不经过烘烤，这个月饼可能还没熟透，所以外表如此洁白。

然而，在他刚刚品尝后，他突然发现，这款新型月饼不仅没有生涩口感，反而吃起来清爽、不油腻。

“请告诉我你的感受。”李国豪微笑着问道。

这种创新型月饼当初问世时震惊了整个月饼市场，所以黄鹤的惊讶是理所当然的。

黄鹤仔细思考后回答：“这款冰皮月饼口感棒极了，除了没有传统月饼那种油腻感，它的口感松软滑爽，略带弹性，同时还带着淡淡的糯米香气。此外，与以往的月饼相比，外表颜色也有很大不同，以往的月饼通常是烘烤后呈现出金黄色。”

说到这，黄鹤将手中的冰皮月饼高举起，让灯光照亮，然后继续说：“董事长，您制作的这款冰皮月饼不仅在外观上焕然一新，而且整体透明洁白，非常吸引人的眼球。”

李国豪点点头，并解释：“一开始我将糯米团蒸熟，然后添加了大米粉，以避免过于粘稠的口感，还加入了小麦淀粉，不仅使月饼外皮更加透明，还增加了外皮的咬劲。”

他继续介绍：“制作这种冰皮月饼的工艺相对简单，正如你刚刚所见，首先蒸熟糯米团，然后准备好豆沙馅，冷却后就可以开始制作了。”

“此外，冰皮月饼的外观通常是纯白色，但如果你愿意，还可以添加其他材料，制作出各种不同颜色和花样的月饼，比如添加一些紫薯粉，就可以制成紫色的月饼。”

黄鹤听后目光充满崇拜地望着李国豪。月饼这个食品传统悠久，但至今为止，基本上仍采用传统的烘烤方法，尽管外表和口感可能有些变化。

然而，李国豪不仅突破了传统的制作方式，采用了糯米粉和大米粉等新材料，而且不需要烘烤，这不仅省时，口感也大不相同。

他补充说：“并不是传统月饼