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第110章 宫廷糕点考察之旅

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郑家淳在一旁仔细地审视了一下李国豪,心中有点疑惑,好像没有见过这位。看到何超英如此热情地打招呼,他也感到好奇:“超英,这位是?”

何超英想了一下才回过神来,说:“哦,抱歉,忘了给郑大哥介绍。这位是我的合作伙伴,宫廷糕点的老板,李国豪。”

“宫廷糕点,“郑家淳觉得有点耳熟,但却想不起在哪听过。

何超英继续介绍:“李老板,这位是郑家淳,郑大哥。”

“你好,郑先生。“

“你好,李老板。“

两人并不熟悉,打完招呼后没有多聊。

何超英对于今天新店开张感到非常高兴,她的脸上洋溢着喜悦之色。为了接待前来祝贺的富商子女,何千金在门口忙碌着,所以她让顾浅浅带着李国豪去二楼休闲区玩耍。

李国豪没有着急前往二楼,反而请顾浅浅带着他在一楼的零售区逛了一圈。

"这里的糕点价格似乎与香港有些不同。"李国豪皱起了眉头,因为公司明确要求加盟商统一零售价格。

“澳门使用的是澳元,与港币汇率有些不同,所以实际计算下来,价格与香港是一样的。“顾浅浅解释道。

“哦,原来如此。“李国豪点点头,他刚才还以为自己在香港,直到此刻才突然意识到这里是澳门,不同地区的物价和汇率都有所不同。

就在这时,两名员工从后面的烘培房走了出来,其中一个是曾经跟随李国豪学习糕点制作的陈志朋。

“志朋,你在这里做得如何?“李国豪笑着问,陈志朋可以算是资深员工了,自从他开设第一家店以来,他一直在店内担任糕点师。而且很快掌握了许多当时看来新奇的糕点制作技巧。

陈志朋回答说:“还不错,何小姐对员工的福利待遇很好,基本上都是按照公司的制度来,而且何小姐还额外提供了食宿津贴。”

“哦,提供了食宿津贴吗?“

“是的,她为我们两个租了一个小房间,每天还提供伙食费。“

李国豪鼓励地说:“那很好,不要辜负何小姐的期望。而且你的糕点做得非常出色,不比黄鹤差。”

“我会努力的。“

尽管现在陈志朋是在何千金的店铺工作,薪水由何超英发放,但名义上他仍然是公司的雇员。

这种安排有点像调派员工去帮忙,但是这种帮忙是长期性的,现在的情况在香港的十家加盟店也一样。

为什么不让加盟商自己招聘员工呢?原因有两个:首先,加盟商招聘的员工对于宫廷糕点的种类可能不太了解,初次上手难以做出正宗的口味。其次,这种安排可以尽量保护技术不被外泄,尽管难以百分之百保证,但自家培养的糕点师在签署合同时会严格声明不得泄露技术,否则将面临高额赔偿。

至于是否有员工偷偷将一些烘烤流程和配方外泄,这取决于公司管理者的监督。经过与陈志朋的短暂交流后,李国豪检查了一下后厨,发现里面非常干净,地砖都是白色的,灰尘和垃圾一眼就能看见。

然后,李国豪让陈志朋现场制作一些糕点,他站在一旁静静观察。

陈志朋将制作好的糕点放入烤箱烘烤时,扭过头笑着问:“老板,我按照公司的规定严格制作糕点,包括面粉和水的比例都按标准操作的。”

李国豪赞扬道:“做得非常好。”

一般人可能无法察觉到李国豪会制作糕点,毕竟很少有老板了解自己公司的所有流程。但李国豪与众不同。在加盟计划启动初期,他亲自跟随店内的几位糕点师研究了好几天,精确到每克每升地学习了糕点的制作。

就像麦当劳和肯德基这些快餐连锁店一样,不管你身处哪个城市,它们的味道都是完全相同的。这是连锁店成功的关键所在。否则,一家同样招牌的店铺味道不一致会让人感到困惑。当然,各个国家的口味可能会有一些差异,所以企业需要根据当地的文化和口味来调整产品。

不久之后,何超英带着一些人往二楼走去。今天是开业的第一天,吸引了许多富商子女前来,大多数人都是来与何超英建立关系或者本身就有联系的人。

何家在香港和澳门都有相当大的影响力,这一点不容忽视。

当然,让我为你介绍一下,这是宫廷糕点公司的老板,李国豪先生。我的店是他的加盟店。

“这位是李老板。“

何超英非常尊重李国豪,引见他认识了很多人,尽管大多数人只是表面上热情三分钟。在那些少爷和千金们的眼中,

李国豪虽然只是个卖糕点的小商家,但何超英的加盟给了他一个宝贵的机会,完全没有必要深入交谈,更不必要交朋友。

李国豪事前完全没有预料到这一点,否则他可能不会出席。他明白何超英的好意,想要让他认识更多人,但他并不习惯这种场合,所以在介绍之后感到有些尴尬地站在一旁。

这时,何超琼快速从楼下跑上来,看到李国豪也在,她走过去,嘴角微微翘起,问道:“李老板,我想吃百花争艳,你现在能帮我做吗?“

“抱歉,何小姐,这里没有所需的材料,恐怕今天无法做。下次去香港

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