第53章 店铺管理和员工计划

电话那头的汪姐说：“张店长，你和老板快点过来公司，我们这里有好多顾客，而且他们带着孩子。”

张栋一听，吃了一惊，然后问：“是不是来退款的？”

李国豪和李强也紧张地站了起来，担心会听到退款的消息。

汪姐在电话中沉默了一会儿，然后说：“不，不是来退款的，是来办理会员卡的，而且还带着孩子。”

李国豪松了口气。当他走进店铺后，他才明白，原来昨天的荣记退款潮是因为自家店铺引起的。

李记目前只在三个地方设有分店：弥敦道、中环和新开的旺角店。这三家店中，只有两家紧邻荣记，而旺角店则有一段距离。

这也解释了为什么退款潮最初爆发在弥敦道和中环。

随着功夫熊猫的持续热度，他相信会有越来越多的人前来李记宫廷糕点购买点心。

宫廷糕点公司正式运营后，李国豪的工作负担相对减轻了。不再需要每天亲自视察店铺或帮忙制作点心。

然而，这次荣记的退款事件在报纸上引起了广泛关注，导致一些人对会员资金抱有疑虑，担心会员的资金可能会被挪用，就像报纸上所报道的那样，最终导致公司倒闭。

“既然无法迅速扩张，那就让我们的糕点口味稳步发展吧。毕竟我们的糕点比其他店铺更美味，报纸报道也为我们增加了知名度，再加上功夫熊猫的热度，我们完全可以慢慢发展。”李强劝解道。

李国豪点点头：“是的，我知道。我之前或许太急于求成了。”

自从前段时间面临资金困难时，李国豪开始反思自己的处境。他不确定自己是否穿越了时空，或者是因为自己比别人多了三十多年的前瞻性才敢冒险做一些不必要的事情。

如果银行当时没有提供贷款，他的情况将非常糟糕。糕点店将无法获得原料制作点心，员工也将无法获得工资，这可能导致公司破产。重新开始将是一项极为艰巨的任务。

李国豪本质上是一名普通的糕点师，能制作的和懂得的只有这些，除了比他早三十多年的前瞻性和一些商业思路外，并没有什么特殊之处。

张栋说：“嗯，公司最近也雇佣了一些助理，让糕点店逐步发展，而会员的资金最好不要再挪用。”

现在，会员存款已经不敢动了，张栋非常担心突然爆发集体退款潮。

李国豪理解这一点，但他知道存款在银行里是白白吃利息的。

李强对于错失快速扩展的机会感到遗憾，但他也理解在这个时候挪用资金可能带来不可预测的风险。

“对了，我去了一趟旺角店，那里的店长是谁？”李国豪突然问。

张栋回答：“目前还没有店长。李经理之前让我卸下弥敦道店的店长职位，专注管理材料采购的工作。”

李国豪看了一眼李强，然后问：“有什么特别原因吗？”

李强解释道：“店长这个职位看似简单，每天忙碌于一些日常事务，但需要每天在店里亲自到场。张栋现在要么在公司，要么去采购原材料，这样会很难在弥敦道那边进行视察。我认为最好重新选一个店长，毕竟通常员工的表现需要由店长记录。”

李国豪问道：“阿栋，你是否愿意担任店长，还是更倾向于继续担任采购经理？”

张栋回答：“我还是更愿意担任采购经理。我不太喜欢一直待在店里，感觉很无趣。”

实际上，张栋只有不到二十岁，自然没有心情一直待在同一个地方。

李国豪继续问：“那好吧，你有没有建议弥敦道店的新店长人选？”

张栋提议：“汪姐怎么样？她负责任，工作勤勉，家就在附近。如果有休假或急需时，她也能迅速到店。她对店内情况了解比我更多，我认为她是最合适的人选。”

李国豪笑着说：“你知道的，人家对店里的情况了解很多呢。”

张栋回应：“呵呵，最近一直忙于协助您处理公司事务，没有太多时间待在店里。”

李国豪决定：“好的，那就暂定汪姐为弥敦道店的店长吧。李经理，你有其他建议吗？”

李强摇摇头：“我暂时没有建议。最近一直忙于筹备公司事务，对店铺员工的情况不是很了解。”

李国豪同意：“好的，那就确定汪姐为弥敦道店的店长。接下来是旺角店，阿栋，你有没有人选建议？”

张栋考虑了一下，然后摇头：“目前没有合适的人选，虽然有一些老员工，但除了孙大富和汪姐，其他人都或多或少存在问题。”

李强提议：“不如进行选举吧。”

张栋和李国豪同时询问：“选举？”

李强解释说：“对，差不多就是这个意思。在三家店内发布通告，宣布旺角店需要一名新店长。员工中进行选择，除了试用期员工外，都有机会成为店长。”

李国豪建议：“好主意，我们之前不是打算设立几个小组长吗？这次可以一并考虑。”

李强赞同：“好的，这也能激励员工，让他们明白只要付出努力，就有机会升职。”

谈到这，李国豪的生活也有所改变。自从开了公司后，他的日常生活变得较为宁静