第607章 库存积压

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打一开始，吕冬就没想过，以几乎没代价或者免费的方式，从杨峰手里得到当年的“孟氏黄焖鸡”。

这倒与良心和道德扯不上关系，而是容易埋下后患。

吕冬当然也没想过支付一定的金钱买断黄焖鸡所谓的秘方，这在餐饮行业上并不好使，尤其对于一个经验丰富的厨师来说。

况且，杨峰的价值，不仅仅在黄焖鸡上面。

“老杨，说起来，黄焖鸡是你家传下来的手艺，到你这又一次次改进，才能有今天我们吃的黄焖鸡米饭。”

平时交流的时候，杨峰就跟吕冬说起过黄焖鸡当年在洛口镇的事，吕冬本身也有一定了解：“公司要用黄焖鸡创立一个餐饮品牌，我之前就跟你说过，不能让你平白蒙受损失。”

杨峰虽然对吕氏餐饮公司心存感激，但人并不傻，说道：“吕总，我听公司安排。”

这件事情，吕冬多少跟杨峰交流过，现在经济社会，不可能让人白干活白出东西，却不给报酬。

吕冬略微斟酌，说道：“老杨，你来公司有段时间，也看到了公司的运营，对于菜品的推广，分店的建立，需要的资金、人力、物力，乃至社会人脉关系，都有相当大的要求。”

杨峰频频点头，在吕氏餐饮公司，看到的是一种完全不同于传统酒楼模式的餐饮运营，一种菜品依托吕氏餐饮近500家分店打入市场，其销售之火爆，叫人瞠目结舌。

如果没有吕氏餐饮这个平台呢？就像他改良过的脆皮黄金鸡排，充其量只能在路边小店里当个受众有限的小吃。

吕冬专门留出点时间，让杨峰考虑刚刚他说的，稍微等了一会，又说道：“泰丰园黄焖鸡的总股本1000万，老杨，我给你留了百分之三的股份。”

虽然对这些事情不是特别懂，但最基本的计算，杨峰还是懂的，人难免激动起来：“吕总，这怎么好……”

吕冬抬手打断他的话：“吕氏餐饮不是我一个人的公司，还要顾及其他股东，只能给你百分之三，这些不是口头说说，会在具体的投资合同上有所体现，以法律保护双方的权益！”

听到不是所谓干股，而是写进合同的股份，杨峰相信吕冬的诚意。

吕冬笑了笑，看似很随意的说道：“你别嫌少，公司未来可能拥有几百甚至上千家加盟店，不会比现在的三大餐饮品牌差太多。”

杨峰说道：“吕总，是您和公司看得起我老杨，这道菜我做了二三十年，谁关心过？谁想过要推广开？我懂得，没有平台，这就是普通一道菜。”

吕冬微微点头，继续说道：“泰丰园黄焖鸡暂时会交给高明去管理，你跟高明很熟悉，有事沟通起来也方便。高明呢，是最早跟着我开连锁店的人之一，这方面经验丰富。”

他想到个事：“老杨，不是我不让你进这个新公司，你去了那边，一身才华无从施展，高明转过去以后，产品研发部这边就是你负责了。”

“我明白！明白！”杨峰知道自个的本事，去管理经营一家公司，根本没这个水平，说道：“吕总，产品研发部更适合我！”

吕冬说道：“行，最近这段时间，你跟吕家村那边做好沟通，黄焖鸡的半成品材料，需要他们代工生产。”

杨峰保证道：“没问题，我明天起就待在吕家村的两个厂子里，直到所有问题都解决。”

泰丰园黄焖鸡的一系列事宜，在后面两天中，迅速敲定下来，并且在大学城注册成立了新公司，由高明担任总经理，顺便抽调一批人手过去。

计划首批在大学城、青照县城和泉南街头，先开十家黄焖鸡店，然后根据实际反响，做出适当的调整以后，再大范围开加盟店。

先期计划同样是泉南为核心，在泉南能初步稳住以后，再向周边省份的市场进军。

跟吕氏餐饮旗下三大品牌有异曲同工之妙。

而且有了三大品牌打市场开店的经验，又能依托各地分公司，泰丰园黄焖鸡只要立住脚，就能以极快的速度发展起来。

但新公司的成立，也带来不少心新问题、

首先是办公室，随着这几年的快速发展，吕氏餐饮的写字间虽然没有填满，但空着的地方也越来越少了。

泰丰园黄焖鸡终归是一家财务独立的子公司，总不能与吕氏餐饮一起办公。

大学城这几年招商引资速度极快，附近想找到合适的写字间也不算容易，尤其考虑到泰丰园黄焖鸡可能做大，写字间面积起码不能比吕氏餐饮小。

吕冬有在南边小区里，有一处面积不小的住宅空着，干脆租给泰丰园黄焖鸡，让高明暂时先带着人在那里办公，等到附近写字楼有大面积写字间空出来的时候，再搬就是了。

况且，可能还有别的解决办法。

用不了太久，吕氏餐饮说不定就有总部大楼了。

这些只是筹划，餐饮公司这边，除了钱峰、薛天和徐曼参与过一些，其他人暂时没知道的必要。

其次就是需要一个仓储转运中心。

不管是自家开分店，还是做加盟店，鸡肉半成品和料包都要全冷链存贮和运输