101、第一百零一章 卖完东西逛一逛

不等明霞细问, 方脸大姐看了一眼后面排队的人，对明霞使了一个眼色，说道：“这样吧, 我看后面这两位同志的东西比较简单，我给他们先结算了, 算完再称你的可行不？”

明霞看出这位大姐话里有话，微微点了点头, 往旁边退了两步。

后面两个人, 一人带了一篮子的咸李干，一人带了十来个红泥咸鸭蛋, 看起来他们都跟这位大姐认识，赔笑着喊了声：“杜大姐！”

杜大姐检查了他们带来的商货，很快就收下, 点了零钱给他们，将他们送出小院之后，把后院门关上, 才笑着对明霞说道：“刚才看你带来的润喉甘梅挺多的, 到时候给你点钱被外人看到了麻烦, 就让他们先了。”

明霞心里正琢磨着润喉甘梅这个名称的意思, 对这位杜大姐的话, 也不急着回应，只点头道谢。

“先称重吧, 这甘梅从下面收上来我们给的是七毛二一斤的价格, 这是我们领导订好的, 我也只能按这个价给你，你看还行？”杜大姐解开装浆浆津果干的袋子，细致地检查起来。

这个价格, 比村镇里供销社给的高了许多，明霞点点头，没有继续讨价还价。

杜大姐随机从袋子里挑选了一粒润喉甘梅，放入口中，嚼了几下，品了品味道，才颇为满意的点了点头，称赞说道：“嗯，你这甘梅腌得比我们上一批口感更好，我们这断货好一阵子了，你是哪个乡的？”

明霞心里把这位大姐说的话过了一遍，大概猜到了些事情。

明霞陆陆续续在白山镇供销社卖过几次浆浆津果脯，而乡镇供销社会将一部分收购的产品供应给上级单位，这应该就是润喉甘梅出现在这位大姐口中的原因。

不仅是乡镇级别，就算是县级单位，也有收集各类物资，向更上级供应的任务。

至于润喉甘梅的称呼，肯定是比浆浆津果干这土话称呼，更形象顺口。

当然，这位杜大姐所说的话里，最让明霞觉得高兴的是，浆浆津果干拿到县城，价格果然比放在白山镇高了不少。

这样算来，明霞这背篓的浆浆津果干，哦，不对，润喉甘梅至少能多卖五块钱。

五块钱，值了！

杜大姐将明霞带来的润喉甘梅一口气过称，核算完分量，有三十二斤。

“你是哪个镇上的？”她称完甘梅，见明霞没有回答，又补了一句。

“白山镇那边过来的。”明霞牵着二花的手，回答说道。

“啊呀，我们上次那批润喉甘梅也是白山镇供销社送过来的，你们镇上的人做这些真不错，不过，那人做得没你好。”杜大姐把这一袋沉甸甸的干果扛起来，也没等明霞回答，又立刻示意明霞跟她往楼里走，“跟我进来，我们出纳在二楼，超过二十块钱，要她那边开票。”

明霞跟上她的脚步，解释说道：“就是山上自家摘的野果子，老人教的法子，晒干了泡，泡干了晒，赚个力气和辛苦钱。”

“可别说，这润喉甘梅，含着效果还挺好，上次才拿了不到十斤过来，没几天的工夫，就陆陆续续的卖光了。我小侄儿前几天贪凉风寒咳嗽，就给他含着这甘梅，缓多了。”杜大姐很健谈，说起话来声腔爽利，语速破快，没几步台阶的功夫，就是一连串的话冒出来。

“哎呀，对了，你们白山镇那边阿佘族的苦梨膏，是有名的好用，就是价格太贵，数量也少，买不起。”杜大姐将一袋干果放到仓库的架子上，再继续带着明霞和二花往前走。

“杜大姐，”明霞听先前两人这么叫，也如此称呼说道，“我这干果蒸晒的功夫，就是向阿佘族学的，腌制果子的汁，是家里长辈以前的老配方，所以味道不差。”

这也是杜大姐之前吃过的润喉甘梅，比不上这批果干的缘故。明霞既然打算以此赚钱补贴家用，便在腌制的过程中，费了心思钻研。

阿佘族制作的苦梨膏和苦梨干，有他们独有的秘方，明霞自然不会不识抬举讨要，但蒸晒苦梨的方法，却不隐秘，阿依小山随口就告诉了明霞。也确实没什么好隐藏的，无外乎是水磨的反复蒸晒功夫。

通过反复不断的晾晒，揉搓，浸泡，将味道渗透进果肉里，苦梨果实因为水分多，肉质较软，最后成为膏状。而浆浆津果实果肉硬实，水分较少，多次处理之后，依然能保持完整的果干形态。

这一批的浆浆津果干，明霞在阿佘族人蒸晒方法的基础上，又加入了周茶娘炒茶的手段。让果干的口感达到既不失去韧劲，又有保留了脆爽的感觉。

与此同时，明霞还找明发云打听他太婆腌制浆浆津时使用的配方。那位喜爱浆浆津果干的老人家，虽然花钱买糖，但还加入了许多山里采集的野生香料植物，让腌制果干的保存期更长，口感层次更为丰富。

这山野果子的事情，明发云也没当回事，又可怜明小丫一人带着四个孩子生计艰难，直接将这些要用的植物种类告诉明霞。

明霞用