第 51 章
清晨表现的非常自然,跟在家里做菜的时候一样,摄影师跟导演在台下不停的比大拇指。
“第一步先把鸡丁切出来,大概有我的大拇指那么大,然后用盐,生抽,老抽,白胡椒粉,料酒腌制半小时,先把这些用手抓匀,在这半小时时间里,我们可以做其他菜的准备工作。”
“好,半小时的时间过去了,我们现在回到厨房里,将油入锅,然后把鸡丁炸制焦黄,看到鸡肉缩小成焦黄状态以后,把鸡肉盛出来重新放油。”
“将蒜末,干辣椒段,花椒炒香,中间加进去一点盐,最后加进去鸡丁,翻炒均匀,一道香嫩可口的麻辣鸡丁就出锅咯。”
鸡肉被炸到焦黄,旁边有干辣椒的香味,花椒的麻香味,融合在一起,看上去就已经是视觉上的盛筵了。
“哇,看着就很有食欲。”盛倪说:“这道麻辣鸡丁闻起来既有辣椒的香,又有花椒的麻,中和了鸡肉嫩滑的香味,看上去都很好吃呢。”
穆清晨将鸡丁盛出来摆盘,顺嘴问:“是不是很简单,看完一遍你能不能做?”
盛倪笑了:“我有点手残,在炸鸡肉的这一步可能我就会把东西毁了,不过做好笔记,电视机前你您应该可以尝试一下。”
穆清晨递过去一双筷子:“你先做小白鼠尝一尝,看看这道麻辣鸡丁合不合你的口味。”
盛倪拿起筷子来尝了一口,确实不错,她经常吃穆清晨做的零食,但是菜肴还是第一次吃。
“这道鸡肉很适合喜欢吃辣但是又不能太吃辣的人的口味,鸡肉的感觉酥香嫩滑,但是又不会太辣,用这道菜我能干掉两碗米饭,不知道电视机前的您学会了没有呢”
说完她把盘子端在手里,在电视机前展示了一番。
美女配美食,不错的搭配,导演这一路看着,真心感觉小姑娘的表现力确实太好了,超出了她的预期,比如给穆清晨打下手时候的走位非常的专业,私底下不抢位,也不抢台词,但是不妨碍她在镜头前的表现。
“咔——”
随着导演的一声叫停声,盛倪感觉自己后背都湿了,镜头停下来以后飞速的把菜盘放回流理台。
两手在旁边给自己扇风。
“我都紧张死了,后背全湿了。”盛倪笑着说:“头一次拍,如果有哪里不好的还要各位前辈多多指点。”
导演在很认真的看刚才各个摄影机拍出来的图,刚才他一直盯着主镜头,旁边的几个镜头也需要过一下。
但是其他几个镜头也出乎意料的好!
导演舒了一口气:“很好,很好,就是有几个走位补拍一下,等一下我看看。”
盛倪有点忐忑的喝了一大口水,问:“是我没有表现好吗?”
她是新人,不知道摄影的流程,总感觉有什么问题肯定是自己的问题。
摄影乐了:“你拍的很好,都不需要重走,就是补拍几个镜头,不用太紧张,换做别人还没有那么快能够过呢。”她指了指旁边棚里的那几个艺人。
他们是不会说三到四,但是不妨碍对有些人有看法,旁边的摄影棚里就是之前怒怼盛倪的那个黄靓靓在做访谈,但是这个艺人超级难搞,要是你不尽力配合她,说不定明天她就回去微博吐槽你节目组的各种不是。
摄影刚从那边过来,那边棚里现在都快要烧起来了,比起来自己幸福多了,跟这么萌的妹妹合作,本来以为新人要NG很多次的,结果人家一条过。
现在莫名心疼旁边棚的工作人员。
看样子今天能提前下班了。
大家看盛倪的眼神也和善起来,本来以为新人会导致大家加班呢。
穆清晨的表现也让导演很意外,以前穆清晨参加过美食大赛之类的节目,单独拍摄还是第一次。
“小伙子,表现的很好,以我的经验来看,这期节目播出去以后,你肯定还会火一把。”
“俊男美女做美食,没看就饱了好吗,这颜值简直了!”
“别光看人颜值啊,小伙子做的菜也很好吃,以后的女朋友有福气了啊,有没有女朋友,要不要我给你介绍一个,不错不错。”说话的大叔端着那一盘子鸡丁很惬意的吃着。
很快,大叔看见穆清晨身边站着一个很可爱的小姑娘,好吧,当他没说,还是安安静静吃东西比较好。
“你怎么就开始吃了,不是说好等下留着晚上加班加餐的。”
穆清晨挠挠头:“怪我,做的有点少。”
导演开玩笑:“是有点少,下次拍摄多做几道菜。”听他的意思,穆清晨肯定有机会再拍摄下一集了。
随着大家的玩笑声,棚内的气氛变得超级好。
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“让一让,让一让,盛倪是哪位?”外面走进来一个拎着大包裹的小伙子,看样子是过来送东西来的。
棚里人不多,大家的眼神都投向盛倪 。
加塞进来的小姑娘,难道说是电视台某个领导的亲戚?
盛倪在一群人的脑补中站起来,走了过去:“什么东西。”
小伙把几箱子东西搬了进来:“下午茶,麻烦签收一下,韩先生帮您定的。”
韩先生,不用说就直到是哪