番外之静好(二)
就去嘛,非要多费几番口舌。
果然,盛情难却之下,宋氏才应了。
寒冬将至,天气愈发冷了。这时节,就是在京城,新鲜的鱼虾河鲜也是稀罕物,价格高昂。到了边城,得加一个更字。
雷小雪令人买的一篓鲜活鱼虾,比牛羊肉贵了数倍。
虾用盐水白灼,鲜嫩中带着清甜。三斤以上的鲜鱼或红烧或糖醋,浓香扑鼻。小一些的鱼熬成奶白的鱼汤,汤鲜味美。还有手指长的小鱼,去了内脏刮净鱼鳞,裹上蛋清面粉,下油锅一炸,酥脆鲜香。
冯少君在平江府长大,本就爱吃鱼,今日这一席鱼虾宴,吃得心满意足。
宋氏更是水乡长大的姑娘。
眼前这些菜肴,都是自小就吃惯的。不过,到了边城以后,想吃鱼虾着实不易。今日同样吃得畅快。
(本章完)