第七十三章铺面
鸭蛋就不捡了,因为鸭子太多,鸭蛋根本捡不完。
燕明荞先钻进黄瓜地里,黄瓜有大有小,她选的是长得最板正的。两寸长,不到一寸宽,还带着刺和小黄花,水灵灵的黄瓜崽,跟别的黄瓜一比,这根简直是太好了。
茄子选亮紫色的,最好能映出人影的来,豆角是长豇豆,这个一摘一大把。
萝卜要从地里拔,燕明荞把发簪都摘了,上包了布巾,手里提着一个小篮子,一会儿就摘满了一篮子。
燕明荞觉得摘得太快了,“小世子,这些是不是不够咱中午吃呀。”
楚铮不爱吃菜,但燕明荞明显是还想摘,“嗯,不够。”
燕明荞又去摘了一篮子,摘东西越摘越上瘾,尤其是从黄瓜架上发现个嫩的,就可高兴了。
她摘第三篮子的时候,刚进菜地,还没待一会儿,就噌噌噌跑了出来,“小世子,地里有虫子啊!”
燕明荞跑得飞快,也顾不上什么规矩不规矩的了,她皮发麻,整个人都发麻,真是太可怕了。
那么大,还会动。
楚铮哈哈直,“叫你非去菜地里,这就够吃了。”
燕明荞使劲吸了吸鼻子,“你先篮子里有没有虫吧,我还是去捡鸡蛋吧,鸡蛋肯定没虫。”
不不不,鸡好像也吃虫子,不过蛋应该没有。
这又……不是在国公府,谁会先把虫给抓啊。
燕明荞在心里劝自己,有虫,那明菜好吃呀,连虫都不吃的菜,那肯定难吃。
可是……呜,那么大一条,还会爬。
楚铮有好奇,过去了,他倒是不怕虫子,他想能把明荞吓坏的虫子长什么,完之后觉得,也就那吧。
燕明荞一直在跺脚,她找林枣,低着转了两圈,“林枣你快我身上有没有虫。”
好在身上没虫子,燕明荞能安心去捡鸡蛋了。
捡了几个,燕明荞就没了兴致,她想中午饭吃吧,但尝了一口,哎,还挺好吃!
中午饭就是用燕明荞亲自摘的蔬菜捡的鸡蛋做的,顾及着楚铮在,又做了一盆鸡蛋红烧肉。
剩下一盘菜,就是一大盆凉拌菜,切丝的切丝,切段的切段。
一盆中颜色各异,菜上撒了料汁,均匀地裹着油辣子。
燕明荞尝了口茄子,最外面是直逼脑门的酸辣味,里面是茄子本身清甜的味道。
一条一条,子也好。
拌在里面的茄子,庄户吃就直接先蒸熟,然后直接一整个,用勺子拌几下就行了。
但给主家做的,得切小块,黄瓜萝卜都切小条,煮鸡蛋一切为四,这淋上香醋、油辣子各种调料调好的料汁,仔细拌一拌,哪怕没肉,也是清爽好吃的。
农家没冰,夏日也要干活,这是他自己想出来的解暑吃食。
这的凉菜还得配馒好吃,燕明荞吃第一口,就喜欢上了,楚铮本来还想吃米饭红烧肉,但尝了凉拌菜之后,也始吃馒了。
他喜欢肉是没错,但有更好吃的自然是先吃更好吃的了。
更何况,楚铮长这么大也没过肉吃,只一顿不吃而已。
一盆凉拌菜,酸辣解暑,临的时候庄户还把凉拌菜的方子给抄下来了,他是燕明荞爱吃,借机卖个好。
燕明荞把方子收下了,留了两银子,她不打算拿这个做生意,但也不能白拿人家的东西。
回去之后可以再放些别的菜,比如虾仁!放虾仁儿一定好吃!
还有藕片和土豆片,豆皮丝放里面肯定也很好吃。
两人吃得很饱,楚铮今日挺高兴的,他明日要回书院了,放榜之后快两个月了,每日做自己喜欢的事,倒也轻快。
燕明荞把方子给楚铮抄了一份,“小世子回去若是想吃,可以让厨子做。”
楚铮了,到了城内分别,燕明荞转道回了国公府。
明儿要上课,她还是感觉身上有虫子,所以想快洗个澡,把虫子给洗掉。
六月初的天,洗了澡还是热,燕明荞把拌凉菜的方子拿出来,决定晚上还是吃凉拌菜。
她要连着吃很多天,配着馒吃!
在燕国公府里,热也就热了,因为有冰有水,但城内城外,地中干旱,暑气难消。
不仅在盛京,其他地方也雨,再这么热下去,今收成恐怕不景气。
夏日本来活计很,但现在还要挑水浇灌庄稼,入不敷出。
这月沈氏去布施,燕明荞又拿了二百两银子出来。但这回并未送粥,而是一人领两斤米两斤面,麻袋装着,可以回家慢慢吃。
二百两,加上沈氏给燕国公府拿的二