65、解决大麻烦

周六, 陆岭跟李大娘在家带娃，沈溪跟姜彩凤去赶海，捡了一水桶海蛎跟海螺回来, 还从山下河滩上，捡了不少鹅卵石。

姜彩凤不解地问：“挺沉的, 你捡那么多石头干啥。”

沈溪笑着说：“做沸腾鱼片用。”

周日一大早, 沈溪让李大娘跟陆岭在家带娃, 她跟姜彩凤正准备去农场买鱼, 马大嫂拎了两桶大黄鱼过来, 说是战士们挖海泥给农场当肥料时抓的鱼, 因为他们要聚餐, 马大嫂就都给拎过来了。

沈溪把鱼收下，说：“正好烤大黄鱼吃，你们时间差不多就都过来。”

马大嫂笑着说：“好, 一会儿过来给你帮忙。”

一共要摆四桌，这些鱼肯定不够，沈溪跟姜彩凤又去农场买了些草鱼回来。

农场说是养鱼, 其实就是一个小池塘，里面养的淡水鱼, 主要供应食堂。

她们回到家，有三、四个军嫂过来帮忙, 沈溪拜托他们去找三张桌子跟椅子回来, 还要十几个盛菜的盆。

陆岭想要帮忙处理鱼，沈溪不让他帮忙干活, 虽然根据她的经验，他们这些军官并不是特别讲究，大多数都会帮媳妇干活, 但今天这样的场合，沈溪不想让他干活。

给他足够的面子，维护他的权威。

他还是当奶爸吧，毕竟李大娘是主力，他在旁边就跟没干活一样。

她跟姜彩凤把鱼拾掇好，她开始准备竹筒饭，泡过的米加火腿丁、蘑菇丁、春笋丁，还有泡发的干贝肉、干虾，做好十几个竹筒饭，让姜彩凤把竹筒饭还有一锅白米饭拿到她家去蒸，沈溪开始在烤炉那儿把炭火点着，架上铁丝网，让别的军嫂帮忙烧烤。

一个烤炉不够用，院子里还用砖搭了临时烧烤架，同时开工。

孩子们也陆陆续续来了，他们分成两拨，一拨跟大娃小娃在沙池里玩沙子，这些孩子教养大都很好，知道让着比他们小的娃。

另一拨跟着军嫂烤鱼、烤海蛎跟海螺，沈溪让孩子们不要拘束，也别讲究，海蛎跟海螺烤熟就可以吃，院子里特别热闹。

烧烤的参与感很强，大家都能找到点活干，气氛很好。

沈溪自己则是准备烤鱼的配菜，煮黄豆芽跟切鱼片，还准备几个凉菜，海带丝、土豆丝、春笋尖跟菠菜粉丝。

院子里几张桌子摆好，凉菜先摆上桌，沈溪看时间差不多，就开始用地锅炒一大锅烤鱼的配菜。

配菜有蘑菇、春笋、油菜、木耳、海带、土豆、粉条，鱼不够吃的话，配菜也能吃饱。

炒完配菜，看鱼烤的差不多，她开始调汤汁，一个麻辣味道，一个豆豉味道。

姜彩凤蒸完米饭，把竹筒饭跟米饭都端过来，也过来帮忙，沈溪让她帮忙煮话梅花雕跟做醪糟蛋花汤。

军官们陆陆续续都来了，除了比陆岭级别低的军官，旅级跟师级干部也来了，赵师长一进院子就说：“小溪，做的什么好吃的，真香。”

话音特别亲切。

沈溪跟陆岭把赵师长他们迎进院子，招呼大家都落座，飘香四溢的烤鱼马上就端上桌。

一桌两盆鱼，两种口味，焦香麻辣跟豆豉味儿混合在一起霸道地蹿入人的鼻端，激得人口舌生津，真是太香了。

陆岭都不知道他媳妇还有这样的做饭手艺，还没等他招呼大家开动，八、九双筷子已经朝烤鱼伸去。

餐桌气氛绝对没得说，压根就不用说些冠冕堂皇的话，也不用费劲调剂气氛，大家的关注点都在烤鱼上。

姜彩凤把话梅花雕跟醪糟蛋花汤端上桌，沈溪开始做沸腾鱼片，在锅里加热鹅卵石，在煤炉上调汤汁，等鹅卵石加热好，放到盆里，熟豆芽跟生鱼片铺上去，再浇上汤汁，汤汁在锅里滚滚沸腾，鱼片就熟了，嫩滑的不得了。再浇上炸过花椒的热油，整个小院上空都弥散着浓郁香气。

又是四大盆沸腾鱼片端上了桌。

赵师长招呼沈溪说：“小溪你也吃饭，菜够了。”

沈溪朝桌上瞅瞅，这群人吃饭的战斗力超过她的想象，明明是不够。男人是主力那两桌上的烤鱼都只剩骨架，配菜也都下去一半。

配菜跟鱼加一块可是有满满一大盆呢。

她本来以为三大盆就够了。

就连烤海蛎跟海螺都是一大堆壳。

她收拾着桌上的空壳说：“你们慢慢吃，鱼还有，我端上来。”

多亏烤架上还有鱼还有多余的汤汁，沈溪把四条烤鱼端上桌，发现只眨了几眼的功夫，鱼就下去一大半。

这烤鱼也太受欢迎了。

她现在担心大家吃不好，于是看了陆岭一眼，对方立刻会意，两人来到厨房，沈溪问：“我怕大家吃不饱，剩下的鱼是烤还是蒸。”

陆岭说：“烤吧，大家很少这样吃鱼，觉得新鲜，就跟饿狼似的吃的多，麻烦不？我帮你。”

沈溪往外推他：“你去陪客人吧，不用你帮。”

她麻利地把烤鱼放上烤架，又炒配菜、调汤汁，等鱼烤好的功夫，姜彩凤把竹筒饭跟米饭端